Papp Ilona (szerk.)

Szálloda- és vendéglátásmenedzsment


Az üzemeltetés jellege szerint

Lehet saját tulajdonú és üzemeltetésű szálloda, illetve szakmai üzemeltető bevonásával történő szállodaműködtetés. Ez utóbbi többféle formában történhet, úgymint bérleti szerződéssel, menedzsment-szerződéssel és a névhasználati szerződéssel. (Ezekkel részletesen a későbbiekben, a IV. A szálloda üzemeltetése c. fejezetben foglalkozunk.)

Szálloda- és vendéglátásmenedzsment

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2017

ISBN: 978 963 454 147 9

Hivatkozás: https://mersz.hu/papp-szalloda-es-vendeglatasmenedzsment//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave