Fehér Ferencné, Mák Erzsébet, Molnár Szilvia, Tóth Tímea, Vékony Blanka

Közétkeztetési szakácskönyv


BRASSÓI APRÓPECSENYE

A lapos szeletkékre vágott olajban átfuttatott húst, sóval, borssal és zúzott fokhagymával ízesítve pirítjuk. Kevés vízzel felöntve, fedő alatt rövid lében puhára pároljuk.

Közétkeztetési szakácskönyv

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2020

ISBN: 978 963 454 543 9

Hivatkozás: https://mersz.hu/feher-mak-molnar-toth-vekony-kozetkeztetesi-szakacskonyv//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave