Pethő Menyhért

Mezőgazdasági növények élettana


A magvak és szemtermések tartalékfehérjéinek szintézise

A magvak és szemtermések raktározószöveteiben az egyedfejlődés során tartalékfehérjék szintetizálódnak. E fehérjekészlet a csírázás folyamán fedezi a fejlődő csíranövény N-szükségletét. Kultúrnövényeink gazdasági termésének egyik formája a betakarított mag (pl. bab, borsó), illetve szemtermés (gabonafélék). E szervek raktározott fehérjéinek mennyisége és minősége (aminosav-összetétele) táplálkozási és takarmányozási szempontból is fontos. A magvak, illetve szemtermések fehérjetartalmáról a 11. táblázat ad tájékoztatást.

Mezőgazdasági növények élettana

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2016

ISBN: 978 963 059 831 6

A viszonylag bőséges külföldi és szegényes hazai növényélettani tankönyvek, kézikönyvek mellett alig találkozunk a szántóföldi növénytermesztés és kertészet elméleti megalapozását szolgáló növényélettani munkákkal.

Ezt a hiányt pótolta a jelen munka 1984-es kiadása. A három évtizedes egyetemi oktatói tapasztalatokkal kialakított tematika hangsúlyozottan foglalkozott a termesztett növények szervesanyag-termelésének növényélettani alapjaival.

Az új tudományos eredmények alapján átdolgozott mű hangsúlyos része az anyagcsere-élettan, a bioreguláció, a stresszfiziológia, valamint a termésképzés élettana. A kézikönyv hasznos segítséget nyújt a növényélettan hazai felsőoktatásában, ugyanúgy hasznosíthatják a korábban végzett szakemberek is.

Hivatkozás: https://mersz.hu/petho-mezogazdasagi-novenyek-elettana//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave