Lőrinc László

Életmódtörténet II.

Középkor


Mezőgazdasági forradalom az ezredfordulótól

A termelési technológia sokat javult az ezredforduló után, olyannyira, hogy szokás mezőgazdasági forradalomról is beszélni. Az új eljárások pár száz évvel korábban a kolostorok földjein jelentek meg. A bencések szabályzata ugyanis tiltotta a húsfogyasztást, így rákényszerültek, hogy kikísérletezzék, hogyan lehet adott földterületen nagyobb terméshozamokat elérni. Az ezredforduló tájékán ezek elterjedtek a világi földbirtokokon is. Ilyen új eljárás volt a mélyebben szántó, pihentebb rétegeket a felszínre forgató kerekes, vasból készült nehézeke alkalmazása. Ehhez kapcsolódott az újféle fogatolási mód, amellyel a nehéz ekét is el tudták vontatni: a nyak helyett a lovaknak a szügyére, az ökröknek és teheneknek a homlokára illesztették a hámot. Terjedt a trágyázás is.

Életmódtörténet II.

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2016

ISBN: 978 963 059 832 3

Ez a könyv nemcsak a középkori tárgyi környezetet (lakóhely, öltözet, táplálék stb.) mutatja be, hanem egyrészt szélesebb értelemben beszél az „élet kereteiről” (demográfia, higiénia, orvoslás, élelmezés, technika, termelés, településszerkezet stb.) másrészt a társadalom belső viszonyairól (család, egyes életkorok, nemek illetve társadalmi csoportok jellemzői és kapcsolatai stb.), végül a gondolkodásmódról (erkölcs, mentalitás, mindennapi rítusok, jogszemlélet, az idő és tér felfogása stb.). Ez a megközelítés a múlt bemutatása mellett korunk jelenségeit is értelmezi.

Hivatkozás: https://mersz.hu/lorinc-eletmodtortenet-ii//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave