Veszprémi Tamás

Általános kémia


Kétkomponensű szilárd–folyadék egyensúlyi rendszerek

A 4. fejezetben már szó volt az oldatokról. Nem csoda, hiszen a kémiai folyamatok nagy hányada oldat fázisban megy végbe. Láttuk, hogy a különböző anyagok különböző mértékben oldódnak egymásban. A cukor jól, a kalcium-karbonát rosszul (mondhatni sehogy sem) oldódik a vízben. Azt is tapasztalhattuk, hogy az oldhatóság erősen függ a hőmérséklettől. A 5.3.2.2. pontban említettük, hogy gázok oldhatóságának hőmérsékletfüggése azzal kapcsolatos, hogy az oldódás exoterm folyamat. Szilárd anyagok oldása általában endoterm, következésképpen – ellentétben a gázokkal – az oldhatóság általában a hőmérséklet növelésével nő. Csakhogy amíg gázok esetén az oldhatóság mindig csökken a növekvő hőmérséklettel, szilárd anyagoké csak általában növekszik vele.

Általános kémia

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2017

ISBN: 978 963 454 051 9

A kémiának számos ága létezik (szerves, szervetlen, fizikai, analitikai, bio- és polimerkémia stb.), de általános kémia nevű diszciplínát nem ismerünk. Mégis: a General Chemistry, Allgemeine Chemie, Общая химия, kifejezések jól ismertek az egész világon. A világ minden részén százszámra találhatók ilyen címmel könyvek, és aligha van olyan egyetemi kémia fakultás, ahol ez a tantárgy ismeretlen. Az általános kémia kurzusok és könyvünk célja az, hogy az olvasó középiskolából hozott kémiai ismereteit olyan szintre segítse, amelyre a fenti szaktárgyak alapozhatnak. Feladata az alapfogalmak definiálása, mintegy a kémiai nyelv alapszókincsének megismertetése, a fontosabb fizikai és kémiai jelenségek és összefüggések megvilágítása.

A könyv több - tipográfiailag is elkülönített - szinten használható. Anyaga a középiskolai kémiától elvezet az egyetemek másod- és harmadéves fizikai kémia tárgyáig. A fontos jelenségek mellé a haladók számára mélyebb magyarázatokat mellékel, melyeket a kezdők nyugodtan átugorhatnak anélkül, hogy ez gátolná a fő gondolatmenet megértését. Az olvasót számos érdekesség, tudománytörténeti kitekintés, rengeteg színes ábra, fénykép és több száz kidolgozott példa is segíti.

Könyvünk elsőrendű célja tehát adott: bevezetés vagy inkább átvezetés a felsőfokú kémiába. A megcélzott olvasókör is adott: érdeklődő középiskolásoknak éppúgy szól, mint első- és másodéves, kémiát tanuló egyetemi hallgatóknak. Emellett ajánlható a középiskolák kémiatanárainak is: számos, a középiskolákban is könnyen használható anyagot tartalmaz - másként, mint ahogyan a középiskolákban általában tanítani szokás. Végül, de nem utolsósorban ajánljuk a könyvet mindazoknak, akik bármikor, bármilyen szinten belekóstoltak vagy belemerültek a kémia izgalmas világába.

Hivatkozás: https://mersz.hu/veszpremi-altalanos-kemia//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave