Ihász Ferenc

Egészségnevelés

Egészségmegőrzés – prevenció – a terhelésélettan alapjai


Harmadik fázis

Ez az a periódus, amikor a szervezet ténylegesen elkezdi felhasználni a testzsírt energiaforrásként, és csökkenti a fehérjefelhasználást. A szénhidrátok és a fehérjék 4 kcal×g-1 energiát biztosítanak. A fehérjék azonban nem hatékony energiaforrások, mivel felhasználásuk előtt a nitrogént el kell távolítani. Ezzel szemben a zsírok 9 kcal×g-1 energiát szolgáltatnak, vagyis kétszeresen hatékonyabbak. Ezért a súly sokkal lassabban csökken a diéta előző fázisaihoz képest, amikor a szénhidrátok és a fehérjék voltak az energiaforrások. Emellett, mivel a testzsír kevés vizet tartalmaz, lebontásuk után a víz nem távozik megnövekedett mértékben. Más szövetektől eltérően az agy csak glukózt használ energiaforrásként, és ha néhány napot üres gyomorral vészelünk át, minden glukóz és eltárolt glikogén elfogy. Ezen idő alatt az agy „ketontestet” használ, amely maximumát a folyamatos éhezés tizedik napján éri el.

Egészségnevelés

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2018

ISBN: 978 963 454 179 0

A könyv három fejezetből áll. A fejezetek első látásra önálló tartalommal bírnak, de a kapcsolat közöttük kifejezetten szoros. Ezt a tartalmi összetartozást jeleníti meg a könyv címe is (Egészségnevelés). Az első fejezet (Egészségmegőrzés) általános képet ad Magyarország, Európa és a világ demográfiai jellemzőiről, definiálja az egészség fogalmát, és elemzi az egészséget befolyásoló tényezőket.

A második fejezetben (Prevenció) a prevenció szerepe, jelentősége, gyakorlati elemei (amelyek az életmód során válnak igazán hasznossá) jelennek meg úgy, hogy azok már megoldási javaslatokat adnak az életminőség megtartásában.

A harmadik fejezet (A terhelésélettan alapjai) kifejezetten a versenysporttal kapcsolatos ismereteket tartalmazza: nevezetesen hogyan lehet pontosan tervezni fizikai aktivitást, mért adatok elemzésével, egyénre "szabva". A második és a harmadik fejezet saját kutatások eredményei alapján készült.

A mű 178 színes, saját szerkesztésű ábrát tartalmaz, az irodalmi hivatkozások száma meghaladja a 350-et. A könyv eredetileg egyetemi hallgatóknak készült, akik döntően az élettudományokban és azon belül is a sporttudományban kívánnak mélyebb ismereteket szerezni. A harmadik fejezet talán az egyetlen alkalmazott terhelésélettani alapismereteket tartalmazó magyar nyelvű dokumentum.

Hivatkozás: https://mersz.hu/ihasz-egeszsegneveles//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave