Szabó Péter (szerk.)

Innováció a szőlőszaporításban


Szanitációs eljárások

A szanitáció a szőlőiskolai innováció egyik kulcspontja. Amióta – az utóbbi évtizedekben – megnövekedett a szőlőtőke-megbetegedések előfordulása, felmerült, hogy e betegségek fő terjesztői maguk a szőlőiskolák. Egy felmérés [15] arra a következtetésre jutott, hogy a fiatal telepítésű szőlőkben számos fertőzés a szaporítási folyamat során keletkezik és kerül az ültetvényre, beleértve a fertőzött anyatőkéket is. A válaszadó szőlőiskolák körülbelül fele nem használt semmilyen szanitációs technikát a szaporítási folyamat során. A spanyol szőlőiskolákban – ellentétben Franciaország néhány borvidékével, illetve a kanadai oltóanyag-behozatali szabályokban foglaltakkal – a forró vizes kezelés nem előírás. Mégis egyre több szőlőiskola veszi át ezt a gyakorlatot a kísérleti eredmények fényében, amelyek tanúsága szerint a gombás fertőzések így a növény telepítéskori életképességének csökkenése nélkül visszaszoríthatók [16]. Más szanitációs gyakorlatok – mint például a hidratációs merítés időtartamának csökkentése, az áztatandó kötegek csírátlanítása, az oltószerszámok fertőtlenítése és a metszési sebek kezelése – további, különösen ajánlott módszerek, amelyek bevezetése fokozatos [17].

Innováció a szőlőszaporításban

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2019

ISBN: 978 963 454 449 4

A szőlő stratégiai mezőgazdasági termékünk, a belőle készülő bor kiemelkedő exportcikk és egyben gasztronómiánk-, kultúránk szerves része, nemzeti karakterünk hordozója. A szőlészet-borászat területén a sikerhez folyamatos odafigyelésre, törődésre van szükség a szakma és a tudomány részéről egyaránt. Jó azt látni, hogy a Doktoranduszok Országos Szövetsége felismerte ennek a területnek a sokszínűségét és tudják azt is, hogy milyen széleskörű tudást, milyen felelős hozzáállást vár el mindenkitől, aki foglalkozik vele. Éppen ezért az Agrárminisztérium számára nagy öröm, hogy felkarolva a fiatal kutatókat, megalkották ezt a hiánypótló kiadványt. Ez a könyv sokkal több, mint kutatási eredmények áttekintése: az innovatív, kiemelten magas biológiai értékű, vírusmentes szőlő szaporítóanyag-előállítási tevékenységek publikálásán keresztül, olyan fontos technológiákat és fejlesztéseket mutat be, melyek az ágazatban dolgozóknak, a kutatóknak és a laikusoknak egyaránt fontos segédanyagot adnak. Összességében tehát, a magyar szőlészet rangjának és jelentőségének megfelelő mélységű szakmaisággal betekintést ad a szőlőszaporítás irányaiba és motivációt is nyújt hazánk agráriumának további fejlesztéséhez.

Hivatkozás: https://mersz.hu/szabo-innovacio-a-szoloszaporitasban//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave