Barcs István (szerk.)

Egészségügyi mikrobiológia 7.


37.2.2. Fizikai módszerek

 
  • Gabonaszemeknek a színek szerinti válogatása,
  • átmosás vízzel vagy Na-karbonátos oldattal,
  • hőkezelés 150–200 °C-on,
  • mikrohullámú kezelés trichotecéneknél,
  • gamma-sugárzás ochratoxinnal fertőzött takarmánynál.
 

Egészségügyi mikrobiológia 7.

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2020

Hivatkozás: https://mersz.hu/barcs-egeszsegugyi-mikrobiologia-7//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave