Horváth Gabriella (szerk.)

Élelmezés-egészségtan I.


Penicillinsav

A penicillinsav mérgező hatása viszonylag csekély, a termelő gombák széles skálája, továbbá gyakori előfordulása mezőgazdasági terményeken és takarmányokon indokolja említését. Nagyszámú Aspergillus és Penicillium faj termel penicillinsavat. Pl.: Asp. ochraceus, Pen. expansum.

Élelmezés-egészségtan I.

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2020

ISBN: 978 963 454 502 6

Hivatkozás: https://mersz.hu/horvath-elelmezes-egeszsegtan-i//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave