MeRSZ online
okoskönyvtár
Több száz tankönyv egy helyen.
Online. Bárhol. Bármikor.
Népegészségtan 1.
Az EFSA egészséges táplálkozási alapelvei[10]
- Az energiabevitel 45–60%-a szénhidrátokból származzon (ideértve a keményítőtartalmú ételeket – pl. burgonya, tészta, és az egyszerű szénhidrátokat is: cukor) felnőttek és gyermekek számára egyaránt.
- Minimum 25 g rost naponta (a megfelelő bélműködés feltétele; csökkenti a szívbetegségek és a 2. típusú cukorbetegség kockázatát, segít az egészséges testsúly megtartásában).
- A zsírok a teljes energiabevitel 20–35%-át tegyék ki (csecsemők és gyermekek esetében eltérő az arány, sajátos szükségleteik miatt).
- Bizonyított, hogy a telített és transz-zsírsavak növelik a vér koleszterinszintjét, így emelve a szívbetegségek kockázatát. Helyette mono- és többszörösen telítetlen zsírsavak fogyasztása ajánlott, figyelembe véve az adott nemzet ajánlásait.
- Naponta 250 mg hosszú láncú omega-3 zsírsav csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.
- Napi vízbevitel nőknél 2 liter, férfiaknál 2,5 liter legyen.
Tartalomjegyzék
- NÉPEGÉSZSÉGTAN 1. Főiskolai jegyzet a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar hallgatói számára
- Impresszum
- Előszó
- A társszerkesztő előszava
- I.1. A népegészségtan fogalma, feladata, területei és története. Népegészségtani adatforrások (Dr. Böszörményi Erzsébet)
- I.2. A magyar lakosság egészségi állapota, az újszülöttkortól az idősekig (Dr. Böszörményi Erzsébet)
- I.3. Az egészségbiztosítás alapjai a magyar egészségügyben. Elektronikus Egészségügyi Szolgáltatási Tér (Dr. Böszörményi Erzsébet)
- I.4. A táplálkozással összefüggő megbetegedések népegészségügyi jelentősége, a megelőzés lehetőségei (Dr. Pénzes Melinda)
- I.5. Az egészségtelen táplálkozás népegészségügyi jelentősége és a megelőzés lehetőségei (Dr. Szabó Rita)
- Az egészségtelen táplálkozás egészségkárosító hatásai
- Az egészségtelen táplálkozás gyakorisága
- Tápláltsági állapot
- Energia- és makrotápanyagok
- Makroelemek
- Mikroelemek
- Vitaminok
- Az egészséges táplálkozás elősegítése érdekében tett intézkedések
- A fejezet rövid összefoglalása
- Ellenőrző kérdések
- Források. Részletek. Tájékozódás
- Az egészségtelen táplálkozás egészségkárosító hatásai
- I.6. A szív- és érrendszeri betegségek és a megelőzés lehetőségei (Dr. Szabó Rita)
- I.7. A daganatos betegségek és a megelőzés lehetőségei (Dr. Szabó Rita)
- I.8. Az alkoholfogyasztás epidemiológiája (Dr. Jáger Edit)
- Az önpusztító magatartásra hajlamosító tényezők
- Alkoholfogyasztás, az alkoholizmus mint betegség
- Az alkohol metabolizmusa
- Az alkohol magzatkárosító hatása
- Az alkoholfogyasztás következményei
- Európai iskolai vizsgálat a fiatalok alkohol- és egyéb drogfogyasztási szokásairól (ESPAD)
- Egészségmegőrzés, az alkoholfogyasztás mérséklése
- A túlzott alkoholfogyasztás megelőzése
- Hallgatói feladat
- Források. Részletek. Tájékozódás
- Az önpusztító magatartásra hajlamosító tényezők
- I.9. A dohányzás megelőzése a prevenció különböző szintjein, a dohányzásról való leszokást segítő programok (Dr. Pénzes Melinda)
- I.10. A drogfogyasztás népegészségügyi vonatkozásai (Dr. Jáger Edit)
- I.11. A drogokról másképpen (Dr. Balogh Sándor – Marosi Antal)
- I.12. A szexuális szokások és változások hatása a társadalom szociális, mentális és reprodukciós mutatóira (Dr. Forrai Judit)
- I.13. A mentális egészség, az öngyilkosság és az erőszakos halálokok népegészségügyi jelentősége, a megoldás lehetőségei (Szilágyi Kata)
- I.14. A globalizáció és a klímaváltozás hatása az egészségre (Dr. Böszörményi Erzsébet)
Kiadó: Akadémiai Kiadó
Online megjelenés éve: 2020
ISBN: 978 963 454 529 3
A népegészségügyi ellenőr és a védőnő szakirány Népegészségtan tantárgya kötelező tananyaga
Hivatkozás: https://mersz.hu/forrai-barcs-nepegeszsegtan-1//
BibTeXEndNoteMendeleyZotero
gomb segítségével választhatsz, hogy fejezetről fejezetre lapozva vagy inkább folyamatosan görgetve olvasnád-e a könyvet.
