Tátrai-Németh Katalin, Csajbókné Csobod Éva, Czékmán Ervin

Élelmezési menedzsment


Az élelmezés pénzellátása, költségvetés tervezése

Ahogy az állami költségvetés, úgy a költségvetési intézmények költségvetése is egy pénzügyi terv, mely bevételi és kiadási előirányzatokat tartalmaz pénzforgalmi szemléletben. Természetesen, ha nem költségvetési szerv része az élelmezési üzem, akkor a gazdálkodás ettől eltérően fog működni. A bevételek alatt a működés során várható bevételek előirányzatát, a kiadások alatt a feladat ellátásához szükséges, jóváhagyott kiadások előirányzatát értjük. A költségvetés-tervezéssel kapcsolatban az élelmezési üzemnek a gazdálkodási jogkörtől és szervezettől függően adatszolgáltatási, részköltségvetés- vagy elemiköltségvetés-készítési kötelezettsége van. Az adatszolgáltatás esetében terv- és tényszámok, működéssel, fenntartással kapcsolatos indikátorok közlése a feladat, míg egyéb esetben a költségvetés egy-egy részének önálló elkészítését végzi, amely beépül a gazdálkodó intézmény költségvetésébe.

Élelmezési menedzsment

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2020

ISBN: 978 963 454 534 7

Hivatkozás: https://mersz.hu/tatrai-csajbokne-czekman-elelmezesi-menedzsment//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave