Erdei János

Somlói galuskás gulyásleves

Tanulságos történetek a turizmusmarketing világából


Az éneklő főkönyvelő

Ehhez kapcsolódó példám szintén a Pannonia Hotel International Wien szállodából származik. Günther Müllnernek hívták főkönyvelőnket, akit másodszori nekifutásra találtunk meg. Tudnivaló, hogy a Bécsben működő magyar érdekeltségű szálloda egy alkalmazottja minden bizonnyal csakis osztrák lehetett: a gazdasági igazgató, főkönyvelő, vagy nevezzük bármilyen néven azt a személyt, aki létesítményünket a helyi pénzügyi és adójogszabályok szerint elszámoltatja, a béreket, a bérjárulékokat számfejti. Ezzel tisztában voltunk, amikor Bécsben szállodaüzemeltetésbe vágtunk bele, csak épp a megfelelő személyt volt igen nehéz megtalálni.

Somlói galuskás gulyásleves

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2017

ISBN: 978 963 454 143 1

Hivatkozás: https://mersz.hu/erdei-somloi-galuskas-gulyasleves//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave