Vörös József

Termelés- és szolgáltatásmenedzsment

Átdolgozott kiadás


Kapacitástervezés

A termék- és folyamatjellemzők kialakításának fontos része a folyamat kapacitásának meghatározása. A standardizált termék fogalmához általában nagy kapacitás, a testreszabotthoz pedig kis kapacitás társul, de a létrehozott kapacitást nem biztos, hogy mindig ki lehet használni. A problémafelvetésen túl, hogy mi számít nagy vagy kis kapacitásnak, a kapacitás fogalma sem egyértelmű, és mérésére több megközelítés ismeretes. Kapacitáson azt a munkamennyiséget értjük, amit egy termelő/szolgáltató egység egy bizonyos időegység alatt kezelni tud. Általában igaz, annál egyszerűbb a kapacitás mérése, minél kisebb termelőegységről van szó, és minél kevesebb a végtermékek száma: egy munkás kapacitásának meghatározása egyszerűbb, mint egy sokféle terméket előállító üzemé. Egyszerűsödik a probléma, ha vagy az outputok, vagy az inputok szerkezete homogén. Amikor például egy nyomda kapacitását szeretnénk megállapítani, a nehézséget az okozza, hogy kiadványok sokaságát kellene összehasonlítani. Az egyes kiadványok szerkesztési és nyomási időigénye jelentősen különbözhet egymástól, sőt még a felhasznált papírmennyiség sem fejezné ki megbízhatóan a nyomda kapacitását. Jó kapacitási mutatószám lehetne a hetente vagy havonta felhasználható munkaerőkeret vagy papírmennyiség, esetleg végső esetben az évente generálható árbevétel. Egy autógyár kapacitását viszont jól lehet mérni a gyártható személygépkocsik számával. Tendenciaszerűen érvényesül, hogy flexibilis üzemeknél az input jellegű, lineáris folyamatoknál pedig az output jellegű mutatókkal lehet jobban kifejezni a kapacitásokat. Viszont ha eltekintünk az abszolút homogén outputstruktúrával rendelkező termelő helyektől, mint például erőmű, közmű szolgáltatók, még a standard termékeket előállító vállalkozások is minél szélesebb termékválasztékkal igyekszenek a vevők kegyeit elnyerni. Ha a személygépkocsi gyártó ipart tekintjük például, és specifikáljuk a terméket, tekintsük a Suzuki Vitarát, könnyű észrevenni, hogy a termékvariációk száma igen nagy lehet. Két benzines motorméretet, valamint egy dieselt tekintve, azonnal három motorvariációnk van. Három felszereltségi szintet, és csak három színt figyelembe véve, a variációk száma azonnal harminc közelében van, és az iparág fejlettségi szintjétől függően a termékváltások különböző időt vesznek igénybe. Megfigyelhető, hogy a termékvariációk számának növekedésével a kapacitás csökken. Ezért amikor arra kérdezünk rá, hogy egy termelési folyamatnak mi a kapacitása, az attól is függ, hogy mennyire nagy a termékvariációk száma.

Termelés- és szolgáltatásmenedzsment

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2018

ISBN: 978 963 454 216 2

A termelési stratégia és az ellátási lánc napi működésének optimalizálása alapvetően befolyásolja a vállalat nyereségességét. Mindkettő olyan feladatot jelent, mely a régióban a legtöbb helyen gyerekcipőben jár. A könyv abban segíti a mai termelésirányításért felelős generációt, hogy versenyelőnnyel járó tudást szerezzen.

Dr. Csányi Sándor, az OTP Bank elnök-vezérigazgatója

Egy termelő vagy szolgáltató rendszer sikeres működéséhez nélkülözhetetlen a termékelőállítás és szolgáltatásnyújtás rendszerének ismerete. Olyan magyar nyelvű szakkönyv, amely átfogóan, a terület ismeretéhez nélkülözhetetlen kvantitatív alapokkal is tárgyalná a témakört, ez idáig nem állt az olvasók rendelkezésére. Vörös József könyve most e hiányt pótolja.

Dr. Koltai Tamás egyetemi tanár, Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem, Menedzsment és Vállalatgazdaságtan Tanszék

Jelen kiadás a 2010-ben megjelent mű átdolgozása.

Hivatkozás: https://mersz.hu/voros-termeles-es-szolgaltatasmenedzsment//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave