Vörös József

Termelés- és szolgáltatásmenedzsment

Átdolgozott kiadás


A termelési-szolgáltatási folyamat típusa

A termelési rendszert a termelési folyamat típusa alapján aszerint jellemezzük, hogy a terméket vagy szolgáltatást előállító tevékenység részelemei mennyire szorosan kötődnek egymáshoz. Könnyű észrevenni, hogy a termék standardizáltságának foka alapvetően meghatározza annak termelésének módját, illetve fordítva, a termelési mód alapvetően meghatározza a termék standardizáltsági fokát, amennyiben a döntéshozók nem követnek el hibákat. A standardizált termékeket nagy volumenben termelik. A nagy volumenű termeléshez észszerű célgépeket kifejleszteni, mert a célgépek lényegesen nagyobb hatékonysággal képesek termelni, mint az általános típusú gépek. Az általános típusú gépek olcsók, mert sok mindenre jók, és ezért sokat vásárolnak belőlük (például esztergagép, marógép, közönséges gáztűzhelyek, melyek nemcsak a háztartásban látják el jól a feladatot, hanem hagyományos étteremben is). Az általános gépekkel gyakorlatilag minden termelhető, de a termelési folyamat munkaerő-intenzív, hiszen nincsenek célgépek és célszerszámok, melyek jelentős mértékben helyettesíteni képesek az élőmunkát. Az általános célú gépekkel egyedi, nagy értékű terméket érdemes termelni, a célgépekkel pedig standard terméket, nagy volumenben. Mivel a célgépek más termék termelésére egyrészt nem alkalmasak, másrészt a termelő berendezések a specifikáció miatt rendkívül tőkeigényesek, üzemeltetésük csak úgy észszerű, ha a folytonos működtetés során a termékek vagy szolgáltatások (pl. az említett Mater Card kártyák) előállítása nagy volumenben történik. Ilyen folyamatokban magas termelési ráta elérése úgy lehetséges, hogy a folyamat részelemei rendkívül szorosan kötődnek egymáshoz (pl. összeszerelő szalag). Két szélsőséges osztály alakítható ki e szempont alapján: a project jellegű termelés, illetve a nem megszakítható termelés.

Termelés- és szolgáltatásmenedzsment

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2018

ISBN: 978 963 454 216 2

A termelési stratégia és az ellátási lánc napi működésének optimalizálása alapvetően befolyásolja a vállalat nyereségességét. Mindkettő olyan feladatot jelent, mely a régióban a legtöbb helyen gyerekcipőben jár. A könyv abban segíti a mai termelésirányításért felelős generációt, hogy versenyelőnnyel járó tudást szerezzen.

Dr. Csányi Sándor, az OTP Bank elnök-vezérigazgatója

Egy termelő vagy szolgáltató rendszer sikeres működéséhez nélkülözhetetlen a termékelőállítás és szolgáltatásnyújtás rendszerének ismerete. Olyan magyar nyelvű szakkönyv, amely átfogóan, a terület ismeretéhez nélkülözhetetlen kvantitatív alapokkal is tárgyalná a témakört, ez idáig nem állt az olvasók rendelkezésére. Vörös József könyve most e hiányt pótolja.

Dr. Koltai Tamás egyetemi tanár, Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem, Menedzsment és Vállalatgazdaságtan Tanszék

Jelen kiadás a 2010-ben megjelent mű átdolgozása.

Hivatkozás: https://mersz.hu/voros-termeles-es-szolgaltatasmenedzsment//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave