Dudits Dénes, Györgyey János

Zöld GMO-k a laboratóriumban és a szántóföldön


Egészségjavító élelmiszerek GM növényekből

A génnemesített növények körüli viták furcsa ellentmondásossága, hogy szinte kizárólag csak az egészséget veszélyeztető kockázatokat sulykolja az emberekbe. Történik mindez annak ellenére, hogy aligha van olyan élelmiszertermék, amelyet olyan részletesen és sokoldalúan vizsgáltak volna, mint a GM növényekből származókat. Csak az Európai Unióban 500 független kutatócsoport 300 millió eurót kapott a kockázatok tanulmányozására. A következtetés elég megalapozott ahhoz, hogy ki lehessen jelenteni: „a GM technológia önmagában nem veszélyesebb, mint a hagyományos nemesítés”. Sem a tradicionális mezőgazdaság, sem a biotermesztés termékeit nem vetik alá hasonlóan alapos vizsgálatoknak. Így történhetett meg, hogy Németországban 2011-ben 53 ember meghalt, és 3500 személy szenvedett súlyos vesekárosodást organikus babcsírák fogyasztását követően. Ne feledjük, hogy a GM termékek fogyasztása okozta halálesetről ez ideig nem szóltak a híradások, épp ellenkezőleg, a géntechnológiával történő nemesítés, a génművesség számos lehetőséget kínál az egészséget javító növények kifejlesztéséhez. Az ún. aranyrizs (lásd a 83. oldalon kezdődő alfejezetet) mellett figyelmet érdemelnek azok a növényi termékek, amelyek segítik az emberek egészségi állapotának javítását.

Zöld GMO-k a laboratóriumban és a szántóföldön

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2017

ISBN: 978 963 454 131 8

Miként segíti a géntechnológia a növények nemesítését? Hogyan készülnek a génnemesített növények, a zöld GMO-k? Mit mond a tudomány az egyes GM növények egészségügyi és környezeti kockázatairól? Milyen GM növényekre számíthatunk a közeljövőben? Kinek milyen haszna származik a növényi géntechnológiából? Adjunk-e szabad választást a magyar gazdáknak a fajták, technológiák megválasztásában? Kinek az érdeke a „GMO-cirkusz"? Miért jutottunk zsákutcába a társadalmi viták során?

A Pont könyvek sorozat új darabja, a Zöld GMO-k érthető és logikus válaszokkal szolgál, határozott pontokat téve a kérdőjelek helyére.

Hivatkozás: https://mersz.hu/dudits-gyorgyey-zold-gmo-k-a-laboratoriumban-es-a-szantofoldon//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave