A génnemesített növényeket elutasító érvek között előkelő helyet foglalnak el azok, amelyek valamilyen formában azt fogalmazzák meg, hogy a GM növények biztonságossága „100%-ig nem garantált”. Válaszul nemcsak azt kell kimondanunk, hogy ez elvileg így is van, hanem azt is, hogy ez egy csalárd, demagóg érvelés, ami teljesíthetetlen elvárást fogalmaz meg, olyasmit, ami minden más termesztett növényünkkel, bármilyen módon előállított élelmiszerünkkel, vagy bármelyik, ember által alkalmazott technológiával szemben elmondható. Legyen az az ősemberek által használatba fogott tűz, az elektromos áram, a biotermesztéssel előállított élelmiszer vagy a csak természetes hatóanyagokat tartalmazó gyógynövény, mindről tudjuk és kijelenthetjük, hogy biztonságosságuk „100%-ig nem garantálható”, tehát kockázatot vagy veszélyt jelenthetnek. Az már egy másik kérdés, hogy ezeknek a veszélyeknek egy részét megszoktuk, a másik részét elhanyagolhatónak tekintjük, a harmadik részük az emberek többségében nem is tudatosul, de a lényeg, hogy nem is várjuk el az általunk használt, hasznosított dolgoktól, hogy „abszolút veszélytelenek” legyenek. Racionálisan mérlegelve a kockázat és hasznosság viszonyát, minden olyasmit érdemes használni, aminél a kockázat kezelhető és elfogadható szint alatt tartható, és a hasznosságáért cserébe érdemes ezt a kockázatot vállalni.