Forgács Attila

Az evés lélektana

3., bővített kiadás

Táplálékmegosztás és kereskedelem

Marcel Mauss (1988), francia szociológus az ajándékokról írott könyvében a kereskedelmet az oralitásból vezette le. A kereskedelem előzménye, az ajándékozás a táplálékmegosztásból ered (Eibl-Eibesfeldt, 1989). A növényevő majom ritkán osztja meg ételét a társaival. A vadászás viszont – legalábbis a majom esetén – együttes munkát feltételez, ráadásul időszakosan elfogyaszthatatlan felesleg jelenik meg általa. A húsevés így jelentős indítópont az emberré nemesedés útján. A majomember a vadászást követően az önző, vad ösztöneit zabolázza meg az ételmegosztás által. Ez az érzelmi fék az egyik minőségi változás, amely az embert kiemelte az állati létből, és elindította a civilizáció útján (Cey-Bert, 2002).

Tartalomjegyzék

Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2018

ISBN: 978 963 454 175 2

Pszichológia

A könyv első változata 1991-ben jelent meg, majd ezt követően 2004-ben és 2013-ban az Akadémiai Kiadó adta ki. Ez utóbbi bővített változatát tartja most kezében az olvasó. Mi történt az utóbbi 25 évben? Megduplázódott az elhízottak aránya. Pedig soha korábban nem tapasztalt fogyókúrahullám söpört végig a világon. A fogyás szándéka még érthető is a tömeges elhízás esetén, na de miért hízunk, a fogyókúrák dacára? A tudatos fogyási szándék ellen – jóval erősebb – őstudattalan erők hatnak. Az éhségérzetet nem csupán az élettani éhségjelek, hanem bizonyos ősemóciók is kiváltják. Az ember eredeténél fogva gyűjtögető-eszegető lény, aki örömeit és bánatait egyaránt hajlamos elenni. A kövér ember éhes lelkének alagsorában ott élnek kiéhezett elődei, akik ősvágyak formájában irányítják evési szokását. Mi ez a titokzatos, kontrollálhatatlan őserő? Honnan ered? Mit kezdhetünk vele? Miért eszünk akkor is, ha nem vagyunk éhesek? Ilyen kérdésekre keresi a választ ez a könyv.

Hivatkozás: https://mersz.hu/forgacs-az-eves-lelektana//

BibTeX EndNote Mendeley Zotero