Babinszky László, Halas Veronika (szerk.)

Innovatív takarmányozás


Röviden a peszticidek HPLC-s vizsgálatáról

Az elválasztásra fordított fázisú oszlopokat használnak. Hosszuk általában 5–30 cm, belső átmérőjük 3,5–5 mm, a szemcsenagyság pedig 2,1–5 μm között alakul. Az alkalmazott eluens acetonitril vagy metanol, valamint víz és ezek keverékei. Az elválasztáshoz szerves oldószer gradienst használnak. Az eluenshez kis mennyiségben gyakran adagolnak valamilyen módosítószert, amellyel az ionizáció hatásfokát növelik. Az elválasztástechnika területén hatékonyságnövelési tendencia figyelhető meg. Ez az ultranagy hatékonyságú folyadék-kromatográfia (UHPLC) irányába mutat, amellyel az oszlophosszt 2–10 cm-re, a belső átmérőt 2,1–3,5 mm-re, a szemcseméretet pedig 1,7–2,1 mm-re csökkentették. Ezzel keskenyebb csúcsok, jobb szeparáció, rövidebb kromatogramok érhetők el – egyszóval nagyobb hatékonyság. Az elválasztást követően lágy ionizációt (főként APCI és ESI), majd MS-detektálást alkalmaznak. A tandem MS a mai sokkomponenses peszticidanalitika leghatékonyabb detektálási eszköze (Kmellár, 2011).

Innovatív takarmányozás

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2019

ISBN: 978 963 454 057 1

Földünk lakóinak száma rohamosan növekszik, ami soha nem tapasztalt méretű igényt támaszt az élelmiszer-termeléssel szemben, miközben környezetünk állapota – egyelőre úgy tűnik – megállíthatatlanul romlik, bolygónk klímája pedig egyre kedvezőtlenebb irányba változik.

Nagy kérdés, hogyan lehet a mind nehezebbé váló feltételek között nemcsak elegendő mennyiségű, hanem megfelelő minőségű, biztonságos és nyomon követhető élelmiszert hatékonyan előállítani, méghozzá úgy, hogy ezzel a környezetet a lehető legkisebb mértékben terheljük.

Az Innovatív takarmányozás című kötet nem kevesebbre vállalkozik, mint hogy megválaszolja e kérdést, legalábbis az állati eredetű élelmiszer-alapanyagok vonatkozásában. Ezt a rendkívül komplex problémát már nem lehet a megszokott módon megközelíteni, csakis innovatív szemlélettel.

Jelen esetben ez azt jelenti, hogy e modern, interdiszciplináris felfogásban íródott szakkönyv integrálja a társtudományok legújabb kutatási eredményeit a hagyományos takarmányozástudományba, természetszerűleg a „klasszikus” takarmányozási ismeretek alapjaira építve. Ebből adódóan az egyes fejezetek szerzői között a takarmányozástudomány nemzetközi ismertségű kutatói mellett biológust, vegyészt, biokémikust, immunológust, humán és állatorvost, fizikust, műszaki mérnököt, állattenyésztőt, növénytermesztőt és meteorológust is találunk, valamennyien saját területüknek a tudományos világ által elismert, kiváló szakemberei.

A szerzők bíznak benne, hogy könyvük sok hasznosítható információval szolgál mind a kutatásban, a fejlesztésben, az oktatásban, mind pedig a gyakorlatban tevékenykedők számára.

Hivatkozás: https://mersz.hu/babinszky-halas-innovativ-takarmanyozas//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave