Fenológiai fázis |
Szárazanyag-tartalom (%) | Nyersfehérje (%) | Nyerszsír (%) | Nyersrost (%) | Nitrogénmentes kivonható anyagok (%) |
|---|---|---|---|---|---|
Tejesérés | 20–23% | 9–10% | 2,0–2,5% | 20–24% | 58–62% |
Viaszérés | 32–36% | 8–9% | 2,5–3,0% | 18–22% | 61–66% |
Teljes érés | 42–45% | 7,5–8% | 3,0–3,5% | 15–18% | 65–70% |