@book {
	editor = {Papp, Ilona},
	title = {Szálloda- és vendéglátásmenedzsment},
	year = {2017},
	publisher = {Akadémiai Kiadó},
	isbn = {978 963 454 147 9},
	doi = {10.1556/9789634541479},
	URL = {https://mersz.hu/kiadvany/250}
}