@book { author = {Papp Ilona (szerk.)}, title = {Szálloda- és vendéglátásmenedzsment}, year = {2017}, publisher = {Akadémiai Kiadó}, isbn = {978 963 454 147 9}, doi = {10.1556/9789634541479}, URL = {https://mersz.hu/kiadvany/250} }