Magyar Tudomány 2023/01
›
Kitekintés 2023/1

Kitekintés 2023/1

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

Gimes Júlia gondozásában
 

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

Cikk letöltése 
 
 
Vízfogyasztásmérők
 

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

Napjainkban három ember közül egy nem jut megfelelő mennyiségű és/vagy minőségű ivóvízhez. Az éghajlatváltozás és a népességnövekedés miatt ebben a kérdésben nem várható rövid távon javulás, így a szükséges folyadékbevitel meghatározása egyre nagyobb jelentőséggel bír. A szükséges napi vízbevitelt a szervezet vízháztartása határozza meg, ami egy, huszonhárom országban, 5304 résztvevővel lezajlott vizsgálat szerint meglepően széles határok között mozoghat. A kutatók 1 és 6 liter közötti átlagokat találtak. A vizsgálatban részt vevők életkora 8 nap és 96 év között volt, a kutatás monumentalitását a kilencvenegy szerző is jelzi. A mérésekhez hidrogén- és oxigén-izotópokkal jelzett vizet használtak. A résztvevők mért mennyiségű „jelzett” vizet fogyasztottak, és a kutatók megmérték, hogy szervezetük ezeket a stabil izotópokat a vizelettel milyen ütemben választja ki.

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

A kísérleti alanyok adatait is elemezték (például: testtömeg, életkor, nem, sportolói státusz), és összehasonlították a környezeti tényezőket (tengerszint feletti magasság, páratartalom, hőmérséklet).

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

A nőknél a vízforgalom 20 és 55 éves kor között nagyjából állandó volt, míg a férfiaknál a 20-as éveikben maximumot ért el. Arányaiban az újszülöttek „forgatták” a legtöbb vizet, a szervezetükben lévő víz 28 százalékát cserélték ki naponta. Egy hipotetikus, abszolút átlagos, 20 éves, 70 kg súlyú, átlagos fizikai aktivitású, nem sportoló, tengerszinten, egy fejlett országban, 10 Celsius-fokos és 50 százalékos relatív páratartalmú környezetben élő férfi naponta 3,2 liter vizet fogyasztana és veszítene el. Egy ugyanilyen korú és aktivitású, ugyanitt élő átlagos testsúlyú (60 kg) nő 2,7 litert.
 

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

Yamada, Y. – Zhang, X. – Henderson, M. E. T. et al.: Variation in Human Water Turnover Associated with Environmental and Lifestyle Factors. Science, 24 Nov 2022, 378, 6622, 909–915. DOI: 10.1126/science.abm8668
 
 
Univerzális influenzavakcina
 

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

Egerekben és görényekben jól vizsgázott az az univerzális influenza elleni vakcina, amely az influenza A és az influenza B mind a húsz, jelenleg ismert változata ellen védelmet kíván nyújtani. Az állatokban valamennyi típus ellen termelődött antitest (ellenanyag). A vakcinát a University of Pennsylvania kutatói dolgozták ki, a most megjelent Science-cikk szerzőinek egyike Pardi Norbert biokémikus, Karikó Katalin egykori munkatársa.

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

Az influenzavírusok igen változékonyak, ezért minden évben az ellen a vírustípus ellen gyártanak oltóanyagot, amely az Egészségügyi Világszervezet előrejelzése szerint a következő járványt okozni fogja. Az előrejelzések azonban tévedhetnek, illetve nemcsak az aktuális járványt okozó, hanem más vírusváltozat is okozhat megbetegedéseket.

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

A kutatók régi álma, hogy az évente beadott influenza elleni oltásokat olyan vakcinával váltsák fel, amely valamennyi altípus ellen hatásos.

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

A Pennsylvaniai Egyetem munkatársai által létrehozott új vakcina mRNS-alapú, ugyanazt a megközelítést alkalmazza, mint a Karikó Katalin és Drew Weissmann szabadalmán alapuló Pfizer/BioNTech, illetve Moderna Covid19 elleni oltóanyagok.

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

Az mRNS, a DNS-hez hasonlóan, a fehérjék előállításához szükséges információkat tartalmazza. A vakcinában olyan mRNS-molekulák vannak, amelyek az influenza A és B törzse mind a húsz ismert, a szezonális járványokat okozó változatában jelen lévő egyik fehérje megfelelő változatainak darabkáit kódolják.

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

Az egereken végzett tesztek során a kutatócsoport megállapította, hogy az állatok az influenzavírus mind a húsz változatára specifikus antitesteket termeltek, és ezeknek az antitesteknek a mennyisége akár négy hónapig is stabil maradt.

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

Egy másik, egereken végzett vizsgálatsorozat viszont arra utal, hogy egy új vírusváltozat ellen – ilyenek a világjárványokat okozó korábban ismeretlen törzsek – a célzottan elkészített vakcina az univerzálisnál jobban védene.

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

A kutatók az univerzális vakcinát egy másik kiváló modellállaton, görényen is tesztelték, hasonló eredménnyel.

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

Természetesen emberi klinikai vizsgálatokat kell végezni ahhoz, hogy kiderüljön, hogy emberben mire képes az univerzális influenza elleni vakcina.
 

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

Arevalo, P. C. – Bolton, M. J. – Le Sage, V. et al.: A Multivalent Nucleoside-Modified mRNA Vaccine against All Known Influenza Virus Subtypes. Science, 24 Nov 2022, 378, 6622, 899–904. DOI: 10.1126/science.abm0271
 
 
Cukorbajt okozhat a külső mesterséges fény?
 

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

A kültéri mesterséges fény Kínában legalább kilencmillió ember cukorbetegségéért felelős – állítják kínai kutatók. A Diabetologia című folyóiratban megjelent tanulmányukban azt is hangsúlyozzák, hogy bár a Föld lakosságának több mint 80%-a éjszakai fényszennyezésnek kitett területeken él, a probléma a tudományos világ részéről csak az utóbbi időben kapott nagyobb figyelmet.

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

A nappalok és éjszakák rendszeres váltakozása miatt a legtöbb élőlény – így az emlősök is – rendelkezik egy kb. 24 órás beépített cirkadián ritmussal, amely alkalmazkodott a világos és sötét időszakok természetes váltakozásához. Az elmúlt években kiderült, hogy a fényszennyezés megváltoztatja a rovarok, madarak és más állatok cirkadián ritmusát, ami korai pusztuláshoz és a biológiai sokféleség csökkenéséhez vezet.

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

A mesterséges fény az anyagcserezavarok egyik lehetséges okaként is felmerül, mert módosíthatja a táplálékfelvétel időzítését. Egyes kísérletekben például azt találták, hogy minimális erősségű halvány éjszakai fehér fénynek négy héten keresztül kitett egerek testtömege megnőtt, és glükóztoleranciája csökkent azokhoz az állatokhoz képest, amelyeknek a környezete éjszaka teljesen sötét volt. (Mindkét csoport tagjai azonos energiatartalmú táplálékot kaptak.)

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

Embereknél is találtak összefüggéseket az éjszakai mesterséges fények és az egészségügyi problémák között. Egy, éjszakai műszakban dolgozókon végzett vizsgálat megállapította az éjszakai fény és a cirkadián ritmus zavarának, valamint a szívkoszorúér-betegség kialakulásának nagyobb kockázatát. Más kutatások szerint a magasabb éjszakai mesterséges fény növeli a túlsúly és az elhízás valószínűségét, míg a hálószobában lévő fény idős személyeknél pozitív korrelációt mutatott a cukorbetegség kialakulásának kockázatával.

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

A cukorbetegség Kínában súlyos közegészségügyi probléma. Az ország gyors urbanizációja és gazdasági növekedése a városi világítás és az ennek kitett emberek számának drámai növekedését eredményezte. A városokban élők a természetes 24 órás nappali–éjszakai ciklusról gyakran az éjjel–nappali munka- és szabadidős ciklusra váltanak, sokan késő estig kimaradnak, és sok mesterséges fény éri őket.

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

A most megjelent tanulmány a China Noncommunicable Disease Surveillance Study adatait használta fel; a vizsgálat a kínai lakosságra nézve reprezentatív adatokat dolgoz fel, amelyeket 2010-ben az ország 162 helyszínén rögzítettek. Összesen 98 658 felnőttet kérdeztek meg családtörténetükről, egészségügyi és jövedelmi helyzetükről, életmódjukról, iskolai végzettségükről. A résztvevők kb. fele nő volt, átlagéletkoruk 42,7 év.

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

A résztvevők testsúlyából és testmagasságából testtömegindexet számoltak, meghatározták éhgyomri és étkezés utáni vércukorszintjüket, valamint az előző két-három hónap átlagos vércukorszintjéről tájékoztatást nyújtó hemoglobin A1c értéket is mindenkinél meghatározták. (Ez a vörösvérsejtekben lévő hemoglobinhoz kötött glükóz egy formája.)

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

Az egyes vizsgálati helyszíneken meghatározták, hogy az ott élőket átlagosan mennyi kültéri mesterséges fény éri. Az itt felhasznált adatok az Egyesült Államok védelmi meteorológiai műholdprogramjától származnak, melyeket a Föld felszínéről készült éjszakai képek alapján határoztak meg. Az expozíciós szinteket a legalacsonyabbtól a legmagasabbig öt csoportba osztották. A legmagasabb szintnél a fényintenzitás mediánja 69-szer nagyobb volt, mint a legalacsonyabban.

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

A tanulmány megállapította, hogy a legmagasabb fényintenzitású területeken a cukorbetegség előfordulásának relatív gyakorisága 28%-kal nagyobb volt, mint a legkevésbé „fényes” területeken. Bár az éjszakai kültéri mesterséges fénynek való kitettség és a cukorbetegség közötti összefüggés nem tűnik olyan erősnek, mint a jobban ismert kockázati tényezők (elhízás, mozgásszegény életmód stb.) esetében, a világítás mindenütt jelen van, tehát a lakossági expozíció mértéke óriási.

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

A kínai kutatók eredményei azt sugallják, hogy a kültéri mesterséges fény a cukorbetegség egy új kockázati tényezője lehet. Azt azonban a szerzők is elismerik, hogy az ok-okozati összefüggés egyértelmű bizonyításához további vizsgálatokra van szükség.
 

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

Zheng, R. – Xin, Z. – Li, M. et al.: Outdoor Light at Night in Relation to Glucose Homoeostasis and Diabetes in Chinese Adults: A National and Cross-Sectional Study of 98,658 Participants from 162 Study Sites. Diabetologia, 2022. DOI: 10.1007/s00125-022-05819-x
 
 
Az altatás módszere sem mindegy
 

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

A fejlődő szervezetnek szüksége van az alvásra. Ezt mindenki tudja. Talán azt is, hogy az alvás minősége sem mindegy. Egy nemzetközi kutatócsoport tanulmánya most azt állítja, hogy az alvás minőségére és ezáltal a kisgyerekek lelki fejlődésére az altatás mikéntje is hatással van. A rossz alvásminőség károsan hat az idegrendszer működésére, az érzelmi reaktivitásra, az érzelemszabályozásra, és akár a későbbi pszichopatológia kockázatát is növelheti.

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

A kutatók tizennégy országban, tizennégy különböző kultúrában vizsgálták a szülők altatási technikáit, és összefüggéseket kerestek ezen technikák és a gyermekek viselkedése, temperamentuma között. Az eredmények szerint a passzív technikák – ide sorolták például az altatódalok éneklését, a mesélést, az ölelést – pozitív hatással vannak, míg az aktív, inkább a kifárasztást célzó módszerek – például a séta, autós utazás vagy játék – kevésbé.

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

A tizennégy kultúrában (a vizsgált országok: Belgium, Brazília, Chile, Finnország, Kína, Olaszország, Mexikó, Hollandia, Románia, Oroszország, Spanyolország, Dél-Korea, Törökország, USA) 841 gondozót kértek meg, hogy töltsenek ki egy kora gyermekkori viselkedésre és egynapi tevékenységre vonatkozó kérdőívet, és számoljanak be gyermekük 17 és 40 hónapos kor közötti viselkedéséről, valamint az általuk alkalmazott altatási technikákról.

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

Ezután statisztikai módszerekkel elemezték az altatási technikák kultúrán belüli és kultúrák közötti eltérésének szerepét. Azt találták, hogy a passzív stratégiá­kat inkább használó országokban a kisgyermekek szociábilisabbak.
 

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

Pham, C. – Desmarais, E. – Jones, V. et al: Relations between Bedtime Parenting Behaviors and Temperament across 14 Cultures. Frontiers in Psychology, 24 November 2022. DOI: 10.3389/fpsyg.2022.1004082, https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpsyg.2022.1004082/full
 
 
A tányér színe is számít
 

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

A válogatós evők életük során általában kevesebb mint húszféle ételt fogyasztanak. A korlátozott étrend azonban táplálkozási hiányosságokhoz, egészségügyi problémákhoz vezethet, ezért nem árt tudni, hogy a finnyásaknak tulajdonképpen mi a problémájuk a számukra új ízekkel, illetve, hogyan lehetne befolyásolni az ételekhez való viszonyukat.

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

A University of Portsmouth kutatói azt vizsgálták, hogy a terítékek színe vajon befolyásolja-e a válogatósok ízlelését. És igen. Kísérletileg igazolták, hogy a válogatósok ugyanazt az ételt kék vagy piros tányéron sósabbnak értékelték, mint fehér tányéron. Ráadásul a piros tányéron kevésbé kívánatosnak is találták.
 

Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!

Annette, M. – Stafford L. D.: How Colour Influences Taste Perceptions in Adult Picky Eaters. Food Quality and Preference, January 2023, 105, 104763. DOI: 10.1016/j.foodqual.2022.104763
 
chevron_left
chevron_right
Keresés a kiadványban navigate_next
A kereséshez, kérjük, lépj be!
Könyvjelzőim navigate_next
A könyvjelzők használatához
be kell jelentkezned.
Jegyzeteim navigate_next
Jegyzetek létrehozásához
be kell jelentkezned.
    Kiemeléseim navigate_next
    Mutasd a szövegben:
    Szűrés:
    Kiemelések létrehozásához
    MeRSZ+ előfizetés szükséges.
      Útmutató elindítása
      delete
      Kivonat
      fullscreenclose
      printsave