5.5. Eligazodni a bürokrácia útvesztőiben
Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!
Hivatkozások
Válaszd ki a számodra megfelelő hivatkozásformátumot:
Harvard
Fehérvölgyi Beáta–Lőrincz Katalin–Michalkó Gábor (szerk.) (2025): Körhinta. : Akadémiai Kiadó – Pannon Egyetemi Kiadó.
https://doi.org/10.1556/9789636641436 Letöltve: https://mersz.hu/dokumentum/m1314k__99/#m1314k_97_p1 (2025. 12. 07.)
Chicago
Fehérvölgyi Beáta, Lőrincz Katalin, Michalkó Gábor, szerk. 2025. Körhinta. : Akadémiai Kiadó – Pannon Egyetemi Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641436 (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1314k__99/#m1314k_97_p1)
APA
Fehérvölgyi B., Lőrincz K., Michalkó G. (szerk.) (2025). Körhinta. Akadémiai Kiadó – Pannon Egyetemi Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641436. (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1314k__99/#m1314k_97_p1)
A kistermelők számára a bürokratikus szabályozások és az adminisztratív terhek gyakran jelentős akadályokat gördítenek az újító törekvések elé. Az adminisztráció terén nyújtott támogatás, szakértői tanácsadás és közösségi érdekképviseleti csoportok révén a termelők hatékonyabban birkózhatnak meg ezekkel a kihívásokkal, így gördülékenyebben indíthatnak el innovációkat. Emellett fontos, hogy a termelők pontos tájékoztatást és segítséget kapjanak a jogszabályi elvárásokkal kapcsolatban, hiszen csak így tudják a változó szabályokhoz igazítani a gyakorlatukat és termékeik piacképességét.
Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!
Hivatkozások
Válaszd ki a számodra megfelelő hivatkozásformátumot:
Harvard
Fehérvölgyi Beáta–Lőrincz Katalin–Michalkó Gábor (szerk.) (2025): Körhinta. : Akadémiai Kiadó – Pannon Egyetemi Kiadó.
https://doi.org/10.1556/9789636641436 Letöltve: https://mersz.hu/dokumentum/m1314k__99/#m1314k_97_p3 (2025. 12. 07.)
Chicago
Fehérvölgyi Beáta, Lőrincz Katalin, Michalkó Gábor, szerk. 2025. Körhinta. : Akadémiai Kiadó – Pannon Egyetemi Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641436 (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1314k__99/#m1314k_97_p3)
APA
Fehérvölgyi B., Lőrincz K., Michalkó G. (szerk.) (2025). Körhinta. Akadémiai Kiadó – Pannon Egyetemi Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641436. (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1314k__99/#m1314k_97_p3)
A fenntartható élelmiszerrendszerek kialakítása egyre fontosabbá válik a globális kihívások és a lokális szükségletek összhangjának megteremtése érdekében. A helyi élelmiszerek és a rövid ellátási láncok szerepe kiemelkedő, mivel ezek a modellek nemcsak a környezeti fenntarthatóságot támogatják, hanem hozzájárulnak a helyi közösségek fejlődéséhez is. Kutatásunk célja a helyi élelmiszerek fenntarthatósági potenciáljának feltárása volt, a kistermelők attitűdjeire és az innováció lehetőségeire koncentrálva. A harmincnyolc kistermelővel készített interjúk során megismertük a termelők helyi élelmiszerekkel kapcsolatos nézeteit, valamint az innovációval kapcsolatos attitűdjeiket. Az eredmények azt mutatják, hogy a kistermelők elkötelezettek a helyi termékek iránt, és felismerik a fenntarthatóság iránti igény fontosságát.
Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!
Hivatkozások
Válaszd ki a számodra megfelelő hivatkozásformátumot:
Harvard
Fehérvölgyi Beáta–Lőrincz Katalin–Michalkó Gábor (szerk.) (2025): Körhinta. : Akadémiai Kiadó – Pannon Egyetemi Kiadó.
https://doi.org/10.1556/9789636641436 Letöltve: https://mersz.hu/dokumentum/m1314k__99/#m1314k_97_p4 (2025. 12. 07.)
Chicago
Fehérvölgyi Beáta, Lőrincz Katalin, Michalkó Gábor, szerk. 2025. Körhinta. : Akadémiai Kiadó – Pannon Egyetemi Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641436 (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1314k__99/#m1314k_97_p4)
APA
Fehérvölgyi B., Lőrincz K., Michalkó G. (szerk.) (2025). Körhinta. Akadémiai Kiadó – Pannon Egyetemi Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641436. (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1314k__99/#m1314k_97_p4)
A termelők véleménye szerint a tradíció és az innováció nem zárják ki egymást, hanem együttesen hozzájárulhatnak a helyi élelmiszerrendszerek fejlődéséhez, a hagyományos motívumokat ugyanakkor óvni kell. Az interjúk során kiderült, hogy sok kistermelő nyitott az innovatív megoldások, például a közvetlen értékesítési csatornák, közösségi kertek és CSA-rendszerek iránt, amelyek elősegítik a közvetlen fogyasztói kapcsolatokat. A közvetlen értékesítési formák nemcsak gazdasági előnyöket nyújtanak a termelők számára, hanem erősítik a közösségi kapcsolatokat, és hozzájárulnak a fenntartható fejlődéshez. A hagyományos módszerek és a modern innovációk ötvözése révén a termelők képesek lehetnek rugalmasan reagálni a piaci igényekre és a környezeti kihívásokra. Összegzésként elmondható, hogy a helyi élelmiszerrendszerek és a rövid ellátási láncok innovációra való nyitottsága, valamint a közvetlen fogyasztói kapcsolatok erősítése kulcsszerepet játszik a fenntartható jövő kialakításában. A kutatás rávilágított, hogy a helyi termelők jelentős szerepet töltenek be az élelmiszerrendszer átalakításában, lehetőséget teremtve a hagyományok és a modernizáció együttes jelenlétére, amely végső soron a fenntartható fejlődés és a helyi közösségek megerősítését szolgálja.