Kőműves Zsolt Sándor, Dajnoki Krisztina, Pató Gáborné dr. Szűcs Beáta, Poór József, Szabó Katalin, Szabó-Szentgróti Gábor, Szabó Szilvia (szerk.)

Kilábalás – Újranyitás – Növekedés

Poszt-Covid-szindróma és bizonytalan helyzet menedzsment szempontjai

fejezet: 15. esettanulmány. A CoVid hatásai egy prémium élelmiszerláncra: Terra Pannonia esettanulmány (Dr. Kemény Gábor – Dr. Csonka Arnold)

A Hubertus Bt. esetében a fenntarthatósági és a jövedelmezőségi elvárások találkozásának egyik leglátványosabb példája a húsmarha ágazat, valamint az arra épülő Terra Pannonia brand. Az elmúlt két évtized folyamatos fejlesztései által a cég a húsmarha ágazat kibocsátását magas hozzáadott értékű, a szezonális hatásoknak kevésbé kitett, helyi és fenntartható termékké (Terra Pannonia angus marhahús termékcsaláddá) transzformálta át. Mivel a hazai élelmiszergazdaságban viszonylag ritkán találkozhatunk hasonló, organikus fejlesztési stratégiával, véleményünk szerint különösen izgalmas a kérdés, hogy az itt bemutatott, integrált ellátási lánc miként teljesített a koronavírus-járvány idején. A magas hozzáadott értékű, kis volumenű és rugalmas szervezet, kombinálva az integrált, prémium minőségre törekvő, fenntartható és helyi ellátásilánc-stratégiával védelmet adott a járvány negatív hatásaival szemben. Ebben nem kis része volt a több lábon állásnak, az értékesítési csatornák közötti megosztásra törekvő stratégiának. Az esettanulmány nem utolsó sorban azt is alátámasztja, hogy a krízissel sújtott időszakokban a legfontosabb versenytényezőnek valóban a rugalmasság és alkalmazkodóképesség számít, a méretgazdaságosság és termelékenység jelentősége csökken a válságkörnyezetben.

Tartalomjegyzék

Kiadó: Wolters Kluwer Hungary Kft.

Online megjelenés éve: 2022

ISBN: 978 963 594 061 5

Menedzsment

A válságokból – okozza bármilyen természeti katasztrófa vagy szűklátókörű emberi cselekedetek sora – a kilábalás soha nem rutin feladat, nincs két egyforma bejárandó útvonal, ugyanakkor a cél legfontosabb jellemzője mégis azonos: a válság előtti állapothoz képest megerősödve jönni ki belőle. Gazdasági, társadalom rendszerek esetében ez nem pusztán azt jelenti, hogy a válságot túlélni képes, korábbi anyagi és szellemi értéktermelő folyamatokat még hatékonyabban legyünk képesek végezni, hanem azt is, hogy a megerősödés keretében történjen prevenció: lehetőleg ugyanez a helyzet ne ismétlődhessen meg, láthassuk előre és tudjuk megelőzni, illetve hatását radikálisan csökkenteni. Mindez azt jelenti, hogy a vezetés számára nincs egy az egyben másolható forgatókönyv. A menedzsmentnek egy adott szervezet esetében a helyi és regionális tényezők figyelembevételével kreatív, egyedi és hatékony megoldásokat kell kidolgoznia.

Ha fentiekben egyetértünk, joggal tehető fel a kérdés: miért van szükség olyan könyvre, amely egy konkrét válság és az azt követő kilábalási és növekedési pályára állási időszak menedzsment eszközeit mutatja be?

A válasz ugyanakkor egyértelmű: nem tudunk másból tanulni. Ha a változás- és válságmenedzsment irodalmát áttekintjük, látható, hogy nem tudunk mást tenni, mint rögzíteni a tényeket, elemezni a sikeresnek bizonyult stratégiákat és döntéseket éppúgy, mint a kudarcokat annak érdekében, hogy egy következő válság idején gazdagabb eszköztárból meríthessenek a menedzserek a megoldáskereső folyamataikban. Alkothatók elméleti modellek és sikeresnek tűnő ökölszabályok, mégis a vezetők szakmai kihívása és felelőssége, hogy azokat megfelelően adaptálják a konkrét helyzetben.

Hivatkozás: https://mersz.hu/kilabalas-ujranyitas-novekedes//

BibTeX EndNote Mendeley Zotero