Kőműves Zsolt Sándor, Dajnoki Krisztina, Pató Gáborné dr. Szűcs Beáta, Poór József, Szabó Katalin, Szabó-Szentgróti Gábor, Szabó Szilvia (szerk.)

Kilábalás – Újranyitás – Növekedés

Poszt-Covid-szindróma és bizonytalan helyzet menedzsment szempontjai


Speciálisan a marhahúsellátási láncokban tapasztalható hatások

Martinez et al. (2021) az előző alponthoz egészen hasonló következményekről számol be a húsmarhapiacokon az Egyesült Államokban. A koronavírus-járvány során a HoReCa szektor bezárása, valamint a marhahús-feldolgozók részleges bezárásai és lelassulása miatt az ellátási lánc minden szintjén erősen csökkentek az árak, valamint az élőállat- és termékáramlásban komoly zavarok keletkeztek. A húsmarhatartók és -hizlalók, valamint a közvetítő-kereskedelmi vállalkozások vagy jelentős veszteségekkel, igen alacsony áron értékesítették termékeiket, vagy – ameddig a biológiai korlátok ezt lehetővé tették – szintén magas többletköltséggel felhalmozták készleteiket. Akármelyik stratégiát választották is, a vállalkozások gazdasági eredménye határozottan romlott. A Covid–19-járvány tehát az „alsóági” ellátásilánc-szereplőkre (vendéglátóegységek, kereskedelmi vállalkozások) gyakorolt közvetlen hatások mellett, sokkszerű változásokat idézett elő a marhahúsellátási láncok „felső ágában” is. A szerzők rámutatnak arra, hogy ebben a helyzetben a kilábalás kulcseleme a szabályozási környezet oldalán keresendő. Az Egyesült Államok Agrárminisztériuma (U.S. Department of Agriculture) a 2020 májusában elindított Koronavírus Élelmiszer-támogatási Program keretében (Coronavirus Food Assistance Program, CFAP) a termelőket célzó közvetlen támogatásokkal igyekezett a válság hatásait mérsékelni. Ennek köszönhetően az ellátási lánc különböző szintjein lévő marhatartó vállalkozások a válság legsúlyosabb periódusaiban készlettámogatáshoz jutottak.

Kilábalás – Újranyitás – Növekedés

Tartalomjegyzék


Kiadó: Wolters Kluwer Hungary Kft.

Online megjelenés éve: 2022

ISBN: 978 963 594 061 5

A válságokból – okozza bármilyen természeti katasztrófa vagy szűklátókörű emberi cselekedetek sora – a kilábalás soha nem rutin feladat, nincs két egyforma bejárandó útvonal, ugyanakkor a cél legfontosabb jellemzője mégis azonos: a válság előtti állapothoz képest megerősödve jönni ki belőle. Gazdasági, társadalom rendszerek esetében ez nem pusztán azt jelenti, hogy a válságot túlélni képes, korábbi anyagi és szellemi értéktermelő folyamatokat még hatékonyabban legyünk képesek végezni, hanem azt is, hogy a megerősödés keretében történjen prevenció: lehetőleg ugyanez a helyzet ne ismétlődhessen meg, láthassuk előre és tudjuk megelőzni, illetve hatását radikálisan csökkenteni. Mindez azt jelenti, hogy a vezetés számára nincs egy az egyben másolható forgatókönyv. A menedzsmentnek egy adott szervezet esetében a helyi és regionális tényezők figyelembevételével kreatív, egyedi és hatékony megoldásokat kell kidolgoznia.

Ha fentiekben egyetértünk, joggal tehető fel a kérdés: miért van szükség olyan könyvre, amely egy konkrét válság és az azt követő kilábalási és növekedési pályára állási időszak menedzsment eszközeit mutatja be?

A válasz ugyanakkor egyértelmű: nem tudunk másból tanulni. Ha a változás- és válságmenedzsment irodalmát áttekintjük, látható, hogy nem tudunk mást tenni, mint rögzíteni a tényeket, elemezni a sikeresnek bizonyult stratégiákat és döntéseket éppúgy, mint a kudarcokat annak érdekében, hogy egy következő válság idején gazdagabb eszköztárból meríthessenek a menedzserek a megoldáskereső folyamataikban. Alkothatók elméleti modellek és sikeresnek tűnő ökölszabályok, mégis a vezetők szakmai kihívása és felelőssége, hogy azokat megfelelően adaptálják a konkrét helyzetben.

Hivatkozás: https://mersz.hu/kilabalas-ujranyitas-novekedes//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave