Deli-Gray Zsuzsa (szerk.)

Turizmusmarketing-esettanulmányok III.


Bécs – kávéházak és nosztalgia a vásznon

Anna utazásának utolsó állomása Bécs volt. A vonatból kinézve a város először ismerősnek tűnt, talán túl ismerősnek is. A Duna, a kupolás paloták, a villamos… Néha úgy érezte, mintha Budapesten lenne. Egy pillanatra fel is merült benne, hogy eltévesztette az irányt, de aztán eszébe jutott néhány film, ahol Bécs és Budapest különleges köntösben jelenik meg. A Vörös veréb és A kém, aki dobott engem mind olyan film, amelyekben Budapest jeleníti meg Bécset a vásznon. A filmek összekeverték a városképeket a fejében, és most, hogy végre tényleg itt van, úgy érzi, mintha az egyik álmát próbálna meg újrajátszani, aminek a részletei elmosódtak. A Vörös veréb nyomasztó atmoszférája jutott eszébe, amikor átvágott a MuseumsQuartier esti fényein. Az egyik belső udvarban szabadtéri vetítést tartottak, épp a Nagy szabadság című film ment, a hidegháborús Bécs börtönfalai közül. Anna leült, kabátját szorosan magára húzta a hűvös esti levegőben. A vászonról áradt a komor szépség, a város másik arca. Másnap a Fűzőt nézte meg egy kisebb moziban, Erzsébet királyné története ezúttal nem csillogott, hanem fojtogatóan bensőséges volt. Délutánonként a bécsi utcákon barangolt, hogy felfedezze a várost. A Belvedere kertjében sétálva eszébe jutott egy jelenet a Mielőtt felkel a napból, ahol Jesse és Céline ugyanígy bolyongtak. Akkor még nem is tudta, hol van pontosan Bécs, de a film képeit megőrizte, és most ezek alapján tájékozódott. Egy tér, egy pad, egy kávézó… Ezek nemcsak tájékozódási pontok voltak, hanem filmes lenyomatok, emlékek, amelyeket nem ő élt át, de most mégis az övéi lettek. A Café Sperlbe is ellátogatott, kizárólag a film miatt. Rendelt egy melange-t és egy szelet Sacher-tortát. Az asztalok közt halk zongoraszó szűrődött át. Egy idősebb férfi egy könyvet olvasott a szomszéd asztalnál. Hamar megszólította Annát: „Egyedül? Filmrajongó?” Anna mosolygott és nagy örömmel válaszolta: „Jesse és Céline útját követem” – válaszolta. „Ah, Richard Linklater. Én is emlékszem arra a filmre. Akkor még máshogy kávéztak itt!” – válaszolta az úr. Kiderült, hogy Herr Kaufmann nyugdíjas tanár, akinek a kedvenc hobbija a kedélyes csevegés az ide látogató külföldiekkel. Herr Kaufmann azt mondta, a bécsi kávéház nem csupán egy hely, hanem hangulat, élmény és természetesen identitás is. Nemcsak az ital vagy a torta miatt járnak ide az emberek, hanem azért is, mert a város itt mesél. A filmek csak erősítik ezt a mesét, néha új jelentéseket adnak a város utcáinak, máskor a régieket idézik fel. Anna jegyzetelt, de közben figyelte a falakat, a tükröket és a beszélgetések ritmusát. „Az utazás néha az, amit mások már megéltek előttünk” – jegyezte fel magának. A filmekből megmaradt apró jelenetek, hangulatok már jóval az utazás előtt életet leheltek a városba Anna fejében. Olyan érzések bukkantak fel benne, amiket maga a hely talán nem is váltott volna ki, ha nem hordozta volna magával ezeket a filmes emlékeket… De most, hogy végre ott ült a valóságos térben, amit eddig csak a vásznon ismert, a képzelet helyét átvette a tapasztalat és minden a helyére került. Az utazása utolsó napján, amikor a Naschmarkt pultjai között sétált, egy idős bécsi úr kínálta meg savanyú uborkával. Mellette sült kolbászt árultak, és söröspoharak koccantak. Anna hirtelen arra gondolt: a város, amit a filmekben látott, most már tényleg létezik. Az ízek, a hangok, a fényei, mind valóságosak, de mégis: nélküle nem lenne ilyen eleven, ilyen jelentéssel teli. Nem Bécs lett más, hanem Anna. Ő változott meg azáltal, hogy látta: ez a város nemcsak utcákból és épületekből áll, hanem történetekből, amelyeket újra és újra elmesélnek, a filmvásznon, az emlékezetben, és most már az ő saját élményeiben is. Így lett az utolsó állomás nemcsak pont az út végén, hanem óriási felkiáltójel. A filmek, a séták, az apró beszélgetések mind lassan helyet nyitottak benne ennek a városnak, mintha Bécs belesimult volna az emlékeibe. És ettől Bécs már nemcsak egy hely lett, hanem az ő helye.
Ahogy leszállt az este, Anna a belváros felé indult. A Stephansdom környékén sétálva észrevette, hogy sötétedés után a város mintha más arcát mutatta volna: a kivilágított utcákban már keveredett a turisták nyelve, és minden sarok egy újabb filmes jelenetnek tűnt. Eszébe jutott, hogy sok filmben, amelyeket Bécsben játszódónak hitt, valójában Budapest utcáit látta viszont. „Érdekes – gondolta –, hogy néha nem is a valódi helyszínt keressük, hanem azt a képet, amit a vászon mutatott.” Egy késő esti Heurigerben, ahol a zene halk volt és a poharakban zöld veltelini csillogott, Anna leült egy asztalhoz. A szomszédos asztalnál egy amerikai pár arról beszélgetett, hogy a Vörös veréb című film miatt döntöttek úgy, hogy Bécset felkeresik. „A filmek vágyképeket ültetnek el bennünk” – jegyezte fel Anna magának. Ahogy a bor íze lassan elmélyült a szájában, úgy érezte, Bécs egyszerre volt valóság és illúzió, olyan város, amelyben a filmek és az élet pillanatai szinte észrevétlenül folytak egymásba.
Anna már Budapest felé tartott, amikor megértette, hogy ez az utazás több volt, mint egy gasztrofilmes térkép bejárása, valójában önmaga keresésének útja is volt. Az ízek, a történetek és a filmek szinte észrevétlenül fonódtak össze. A gasztronómiai turizmus és a filmek találkozása nemcsak marketingfogás, hanem egyszerre kulturális elbeszélés, közös emlékezet és egy mély személyes tapasztalat is.
 

Turizmusmarketing-esettanulmányok III.

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2026

ISBN: 978 963 664 215 0

Mind oktatási, mind szakmai szempontból igazi örömhír a Turizmusmarketing-esettanulmányok harmadik kötetének megjelenése. A válogatás valós, aktuális és gondolatébresztő eseteken keresztül segíti az olvasókat – diákokat és szakembereket – a turisztikai marketingdöntések összetett világának megértésében. Az esettanulmányok nemcsak szakmai tudást közvetítenek, hanem fejlesztik az elemzőkészséget, a problémamegoldást és a kritikus gondolkodást is. A kiadvány erőssége, hogy napjainkat meghatározó témákat dolgoz fel, többek között a digitalizáció, a mesterséges intelligencia, a desztinációmárkázás és a közösségi együttműködések szerepét a turizmusmarketingben. A harmadik kötet régóta várt, méltó folytatása az előző gyűjteményeknek, kétségtelenül értékes tananyag lesz a turisztikai felsőoktatásban, emellett pedig ajánlható mindazon szakembereknek, akik szívesen gondolkodnak a saját közvetlen területükön kívül eső problémákon.

Dr. Rátz Tamara

igazgató, Nemzetközi Központ, Kodolányi János Egyetem

tanszékvezető főiskolai tanár, Turizmus Tanszék

Megtiszteltetés számomra, hogy ajánlhatom ezt a kötetet mindazoknak, akik a turizmusmarketinget nem csupán elméletben, hanem annak valódi üzleti és emberi összefüggéseiben szeretnék megérteni. A turizmus és vendéglátás világa az elmúlt években gyökeresen átalakult, ezért különösen nagy értéke van azoknak az esettanulmányoknak, amelyek valós piaci helyzeteken, döntési dilemmákon és aktuális kihívásokon keresztül segítik a tanulást és a gondolkodást. Ez a kötet nemcsak szakmai tudást ad, hanem komplex szemléletre, kreatív problémamegoldásra és összefüggésekben való gondolkodásra is ösztönöz — pontosan arra, amire ma a turizmusban dolgozó szakembereknek a legnagyobb szükségük van. Szívből ajánlom diákoknak, oktatóknak és minden turisztikai szakembernek.

Fodor (Liptai) Judit

központi értékesítési és marketingigazgató, Danubius Hotels Zrt.

Hivatkozás: https://mersz.hu/deli-gray-turizmusmarketing-esettanulmanyok-iii//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave