Erdődi Ferenc, Gergely Pál, Vereb György

Általános és bioszervetlen kémia


Tiszta anyagok és keverékek

Az anyagok felosztása a kémiában elsődlegesen összetétel és tulajdonságok alapján történik: tiszta anyagokra és keverékekre. A fizikai tulajdonságok (pl. szín, sűrűség, olvadáspont, keménység) meghatározása az anyag összetételének megváltoztatása nélkül elvégezhető. A kémiai sajátságok megfigyelésére csak kémiai reakciók során nyílik lehetőség, amikor az anyag összetétele megváltozik. Az anyagfajták legfontosabb típusait az 1. ábra fogalja össze.
A tiszta anyagok összetétele és tulajdonságai állandóak. Két csoportjuk van: az elemek és a vegyületek. Vegyületek olyan összetett anyagok, amelyekben az alkotó atomok kémiai kötéssel kapcsolódnak össze, ezért arányuk szigorúan állandó. Pl. a vízben mindig két hidrogénatom kapcsolódik egy oxigénatommal, ezért a hidrogén és az oxigén tömegaránya mindig 1:8. A vegyület tulajdonságai lényegesen különböznek az alkotórészek eredeti tulajdonságaitól.
 
 
Az anyagok igen sokféle keveréket alkotnak. Ezekben az egyes összetevők. amelyek lehetnek elemek és/vagy vegyületek, legtöbb jellemző tulajdonságukat megtartják. A keverék összetételét tetszőlegesen választhatjuk meg, a tulajdonságok az összetételtől függnek. A homogén keveréket, amelyben az összetétel állandó (pl. vizes oldatok, gázkeverékek) elegynek nevezzük. A heterogén keverékben az alkotórészek jól megkülönböztethetőek.
 

Általános és bioszervetlen kémia

Tartalomjegyzék


Kiadó: Semmelweis Kiadó

Online megjelenés éve: 2026

ISBN: 978 963 331 705 1

A könyv feladata, hogy az orvostudományt, gyógyszerésztudományt és biológiát választó egyetemi szak hallgatóit és e téma iránt érdeklődőket megismertesse egyrészt a kémia tudomány alapjaival, az általános kémiával, másrészt a fémek és nemfémes elemek biológiai szerepével, a bioszervetlen kémiával vagy másképp, szervetlen biokémiával.

Hivatkozás: https://mersz.hu/erdoddi-gergely-vereb-altalanos-es-bioszervetlen-kemia//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave