Barcs István (szerk.)

Egészségügyi mikrobiológia 7.


Fusariumtoxinok

A Fusarium gombafajok igen széles körben elterjedtek az egész világon. Gyakran megtalálhatók a szántóföldi termőhelyen, különösen, amikor tartósan esős az időjárás, ezáltal a raktári kontamináció forrásának is a szántóföldi kontamináció tekinthető. A magas nedvességtartalom kedvez szaporodásuknak. A Fusarium gombák nagy része rendelkezik toxintermelő képességgel. Egy faj többféle toxint is képes termelni. Gyakran előfordul, hogy egy szántóföldi növényt több faj is megtámad. A hazai éghajlat is kedvez számára, ezért nálunk is gyakori az előfor-

Egészségügyi mikrobiológia 7.

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2020

Hivatkozás: https://mersz.hu/barcs-egeszsegugyi-mikrobiologia-7//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave