Barcs István (szerk.)

Egészségügyi mikrobiológia 7.


Törzskönyvezett élelmiszerek

A törzskönyvezés célja a készítmények fokozottabb ellenőrzése, és annak a megakadályozása, hogy reklámcélból az élelmiszert indokolatlanul vitaminozottnak vagy diétásnak nevezzék. Az élelmiszerek törzskönyvezését az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet végzi. A törzskönyvezett élelmiszerekhez tartoznak:

Egészségügyi mikrobiológia 7.

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2020

Hivatkozás: https://mersz.hu/barcs-egeszsegugyi-mikrobiologia-7//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave