Ábel Tatjána (szerk.)

Klinikai dietetika és orvostudomány


Az aminosav-anyagcsere rendellenességei

Egy vagy több, az aminosav-anyagcserében részt vevő enzim hiánya vagy zavart működése esetén gyakran mérgező (köztes) anyagcseretermék szaporodik fel a szervezeten belül, amely szervkárosodáshoz vezet. A leggyakrabban érintett szervek az agy, a vese és a máj. Akut állapotromlás gyakran akkor jelentkezik, ha a szervezet valamely okból katabolikus állapotba kerül, a saját fehérjéit kezdi lebontani, így rövid időn belül nagymértékű aminosav kerül a keringésbe. A tüneteket a felszaporodó, mérgező metabolit és a hiányzó végtermék közösen okozza. Az állapot súlyossága a maradék enzimaktivitástól, a külső fehérjebeviteltől és a belső proteinlebontásból felszaporodó aminosavtömegtől függ.

Klinikai dietetika és orvostudomány

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2020

ISBN: 978 963 454 520 0

A kötet szerkesztője, Dr. Ábel Tatjána PhD, mint a tantárgy oktatója, alapos gondossággal válogatta össze a szükséges ismeretköröket, személye garancia arra, hogy egy újszerű, kiváló, jól használható tankönyv került összeállításra, mely maximális segítséget nyújt a dietetikus hallgatóknak majdani hivatásuk gyakorlásához. A felkért írók szakterületük kiváló képviselői, akik közül többen a gyógyító munkájuk mellett a dietetikusképzés elméleti és gyakorlati oktatásában is részt vesznek, így ismerik a dietetikusi munka jelentőségét, szükségességét, és azokat a releváns dietoterápiás kezeléseket, amelyek a team tagjaként egy dietetikustól elvárhatók.

A tankönyv a végzett dietetikusok részére is hasznos lehet, mert mint egy kézikönyv, segítséget nyújt eddigi ismereteik szinten tartásához, vagy egy-egy speciális területben való elmélyüléshez. Számukra azért is hiánypótló ez a kiadvány, mivel a legújabb kutatási eredmények következtében megismert, eddig ismeretlen új betegségekre, azok diagnosztizálására, gyógyszeres és diétás kezelésére is útmutatást adhatnak.

Hivatkozás: https://mersz.hu/abel-klinikai-dietetika-es-orvostudomany//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave