MeRSZ online
okoskönyvtár
Több száz tankönyv egy helyen.
Online. Bárhol. Bármikor.
Mezőgazdasági növények élettana
Az extrém hőmérséklet károsító hatásainak ultrastrukturális alapjai
Az anyagcsere jórészt struktúrához (membránrendszerekből álló sejtorganellumokhoz) kötött biokémiai reakciók organizált és reguláit, sőt szekvencionált folyamatsora. Az organizáció tehát molekuláris szinten membránokhoz kötött. A membránok kémiai összetétele e struktúra fiziko-kémiai sajátosságain keresztül a membránokhoz kötött anyagcsere-folyamatokat, a membránoknak stresszorok iránti érzékenységét is meghatározza, ezért a membránösszetétel végső soron rezisztenciatényező is. Egyre több adat szól amellett, hogy a növények fiziológiai károsodása alapvetően membránkárosodásokon alapszik.
Tartalomjegyzék
- Mezőgazdasági növények élettana
- Impresszum
- Előszó
- Bevezetés
- Fotoszintézis
- A fotoszintézis bioenergetikai jelentősége, alapreakciói
- Fotoreceptorok
- A fotoszintetikus pigmentek fényabszorpciója
- A fényenergia koncentrálása a fotokémiai reakciócentrumban, átalakulása kémiai energiává
- A kloroplasztiszok biogenezise és felépítése
- Az 1. fotokémiai rendszer és a NADP redukciója
- A 2. fotokémiai rendszer és az oxigén keletkezése
- A két fotokémiai rendszer funkcionális kapcsolatát biztosító elektronszállító komplex
- A protonszállító ATP-áz és a fotofoszforilálás
- A fotoszintetikus membránok heterogén jellege, a fényreakció regulációja
- A szén-dioxid redukciója a Calvin-ciklusban
- A szén-dioxid redukciója a C4-dikarbonsav-úton
- A C3 és C4 típusú növények fiziológiájának összehasonlítása
- A C3 típusú növények korlátozott fotoszintézise; fotorespiráció
- A szénhidrátok keletkezése
- A környezeti tényezők hatása a fotoszintézis intenzitására, a várható termés nagyságára
- A fény mennyiségi hatása a fotoszintézisre
- A fotoszintézis intenzitásának napszaki változásai
- A szén-dioxid-koncentráció jelentősége
- A hőmérséklet hatása a fotoszintézis intenzitására, a várható termés mennyiségére
- A víz- és tápanyagellátás, valamint a levelek korának hatása a fotoszintézis intenzitására
- A fény mennyiségi hatása a fotoszintézisre
- A fotoszintézis bioenergetikai jelentősége, alapreakciói
- Légzés
- A légzés jelentősége, alapreakciói
- A légzés szubsztrátjainak bekapcsolódása a katabolizmusba
- A magasabb rendű növények glikolízise és glükoneogenezise
- A fruktóz-2,6-difoszfát szerepe a szénhidrát-anyagcsere szabályozásában
- A pirofoszfát növényélettani szerepe: alternatív energiaforrás
- A szénhidrátok lebomlásának alternatív útja: pentóz-foszfát-ciklus
- A piroszőlősav oxidatív lebomlása, a citromsav-ciklus
- Az olajok anyagcseréje, a lipid- és szénhidrát-anyagcsere kapcsolata
- Aromás vegyületek bioszintézise: sikiminsav-út
- A redukált piridin-nukleotidok oxidációja a mitokondriumokban, oxidatív foszforilálás
- A mitokondriumok alternatív végoxidáza, a cianidrezisztens és maradéklégzés fogalma
- A növényi sejt exomitokondriális oxidációs folyamatai
- Aktivált oxigénformák
- Az aktivált oxigénformák méregtelenítése
- A légzés sebességének szabályozása, a légzés intenzitásának változása az ontogenezis során
- A fertőzött növényi szövetek légzése, a parazitogén légzésemelkedés természete
- Fertőzött növényi szövetek fenolanyagcseréje, lehetséges szerepe a betegség-ellenállóságban
- A légzés jelentősége, alapreakciói
- A növények vízgazdálkodása
- A víz jelentősége a növény életében
- A növények vízgazdálkodása fejlődéstörténeti következmény
- A vízforgalom fizikai alapjai
- A növényben levő víz állapota, a növényi sejt vízforgalma
- A növények víztartalma, a növények által felhasznált víz mennyisége
- Víztartó képesség, a vízveszteség kritikus határa
- A talajban levő víz állapota, hozzáférhetősége, a gyökerek vízfelvétele
- A gyökerek „aktív” vízfelvétele
- A gyökér vízfelvételét befolyásoló talajtani tényezők
- A víz szállításának folyamata
- A párologtatás jelentősége, formái
- A sztómás transzspiráció
- A perisztómás transzspiráció szerepe
- A környezeti tényezők hatása a transzspiráció intenzitására
- A növények produktivitása és vízgazdálkodásának kapcsolata; az aszálykár fiziológiai alapjai
- A szárazságtűrés morfofiziológiai alapjai
- Kultúrnövényeink biokémiai, fiziológiai alkalmazkodása
- Az öntözött növények fiziológiája és produktivitása
- A víz jelentősége a növény életében
- A növények ásványianyag-asszimilációja
- Az ásványianyag-asszimiláció biológiai jelentősége
- A növények ásványianyag-összetétele, az elemek csoportosítása
- A növények tápanyagfelvétele
- Az ionfelvétel első szakasza, apoplazmás út
- Az ionok átjutása a plazmalemmán, a membrántranszport
- Az ionfelvétel kapcsolata az anyagcserével, energiaigénye
- Az anionok membrántranszportja
- A protonpumpa szerepe a szerves vegyületek membrántranszportjában
- A protonszállító ATP-ázok (protonpumpák) szerepe az energiaátalakítási folyamatokban
- A gyökerek tápanyagfelvételét befolyásoló tényezők
- Az ionfelvétel első szakasza, apoplazmás út
- Anyagszállítás a növényi szervezetben
- A foszfor jelentősége, felvétele, anyagcseréje
- A kén jelentősége, felvétele, anyagcseréje
- A kálium felvétele, jelentősége a növény életében
- A kalcium előfordulása, szerepe a növény életében
- A magnézium felvétele, jelentősége az anyagcserében
- A vas jelentősége, felvétele
- A mangán jelentősége
- A cink jelentősége
- A réz jelentősége
- A molibdén jelentősége
- A bór jelentősége
- A nátrium növényélettani szerepe; sótűrés
- A klór, a szilícium és a kobalt szerepe
- Az ásványianyag-asszimiláció biológiai jelentősége
- A növények nirtogén-anyagcseréje
- Bioregulátorok
- A bioreguláció alapjai
- Auxinok
- Az auxinok felfedezése, kémiai felépítésük
- Az auxinok biokémiája, szállítása, a szöveti auxinszintet szabályozó tényezők és folyamatok
- Az auxinok hatása a megnyúlásos növekedésre
- Az auxin hatása a nukleinsav- és fehérjeszintézisre; hormonreceptorok
- A szövetek auxintartalma, a szervek auxinérzékenysége
- Az auxinok felfedezése, kémiai felépítésük
- Gibberellinek
- Citokininek
- Abszcizinsav
- Etilén
- A poliaminok növényélettani szerepe
- Szintetikus növekedésszabályozó anyagok
- Növekedés és differenciálódás
- A magvak csírázása
- A magnyugalom fogalma
- A magnyugalom természete és formái
- A fiziológiai nyugalom hormonális alapjai
- A nyugalmi periódus során lejátszódó fiziológiai változások, a hormonok hatásmechanizmusa
- A magvak élettartama, a vetőmag biológiai értéke
- A magvak duzzadása, az embrió reaktiválódása
- A csírázás intenzív szakasza, a tartalék tápanyagok mobilizálódása
- A maghéj felnyílása, a csíranövény feljutása a talaj felszínére (kelés)
- A magnyugalom fogalma
- A környezeti tényezők hatása a vegetatív szervek növekedésére és fejlődésére
- A virágzás fiziológiája
- A generatív fázisba való átmenet endogén feltételei
- Az alacsony hőmérséklet virágzást indukáló hatása: vernalizáció
- A nappalhosszúság szerepe a virágképzésben: fotoperiódusos indukció
- A tenyészőcsúcsban a virágindukció során lejátszódó változások
- Fás növények virágzásának sajátos kérdései
- Az ivarjelleget befolyásoló tényezők
- A virágrészek kialakulásának és növekedésének tényezői
- A pollen fiziológiája
- A megtermékenyülés és az élettani önsterilitás
- A generatív fázisba való átmenet endogén feltételei
- A termésképzés és a termésérés fiziológiája
- Terméskötés; a megporzás által indukált fiziológiai változások
- A termés kialakulásának főbb szakaszai, a termésképzés hormonális szabályozása
- A termés „telítődése”, a termésnagyságot meghatározó fiziológiai folyamatok
- A növények produktivitásának fiziológiai alapjai
- A szervek közötti kölcsönhatások szerepe a termésképzésben
- A hormonális termésszabályozás alapjai
- A termésérés folyamata, az érés szabályozása
- Terméskötés; a megporzás által indukált fiziológiai változások
- Az öregedés fiziológiája
- A könyvben gyakran alkalmazott rövidítések
- Irodalom
Kiadó: Akadémiai Kiadó
Online megjelenés éve: 2016
ISBN: 978 963 059 831 6
A viszonylag bőséges külföldi és szegényes hazai növényélettani tankönyvek, kézikönyvek mellett alig találkozunk a szántóföldi növénytermesztés és kertészet elméleti megalapozását szolgáló növényélettani munkákkal. Ezt a hiányt pótolta a jelen munka 1984-es kiadása. A három évtizedes egyetemi oktatói tapasztalatokkal kialakított tematika hangsúlyozottan foglalkozott a termesztett növények szervesanyag-termelésének növényélettani alapjaival. Az új tudományos eredmények alapján átdolgozott mű hangsúlyos része az anyagcsere-élettan, a bioreguláció, a stresszfiziológia, valamint a termésképzés élettana. A kézikönyv hasznos segítséget nyújt a növényélettan hazai felsőoktatásában, ugyanúgy hasznosíthatják a korábban végzett szakemberek is.
Hivatkozás: https://mersz.hu/petho-mezogazdasagi-novenyek-elettana//
BibTeXEndNoteMendeleyZotero
gomb segítségével választhatsz, hogy fejezetről fejezetre lapozva vagy inkább folyamatosan görgetve olvasnád-e a könyvet.
