Agrárgazdaságtan II.

Tartalomjegyzék

• AGRÁRGAZDASÁGTAN II. Az agrárfejlesztés mikro- és makroökonómiája
• Impresszum
• Bevezetés
• chevron_rightI. rész. Az agrárfejlődés mikroökonómiája
  • chevron_right1. Földpiac
    • 1.1. A föld mint speciális termelési tényező
    • chevron_right1.2. Földértékelés
      • 1.2.1. A föld árát befolyásoló tényezők
      • 1.2.2. Földértékelési módszerek
    • chevron_right1.3. A földpiac
      • 1.3.1. Földpiaci információforrások
      • 1.3.2. A földhasznosítás formái és intenzitása
      • 1.3.3. A földpiac és a bérleti piac szabályozása
      • 1.3.4. A föld értékesítésének piaca
      • 1.3.5. A földbérlet piaca
    • chevron_right1.4. Földbirtok-politika
      • 1.4.1. A birtokpolitika eszköztára
      • 1.4.2. A támogatáspolitika földpiaci hatásai
      • 1.4.3. A földadó hatásai a földpiacon
      • 1.4.4. A földtulajdon biztonsága
      • 1.4.5. Földreformok
    • 1.5. A földpiac működésének javítása
    • Összefoglalás
    • Ismétlő kérdések
    • Irodalomjegyzék
    • Jogszabályok, honlapok és adatbázisok
  • chevron_right2. Mezőgazdasági tőkepiac
    • chevron_right2.1. A mezőgazdaság pénzügyi sajátosságai
      • 2.1.1. A mezőgazdasági vállalkozások sajátosságai
      • 2.1.2. A mezőgazdasági vállalkozások tőkeigényének céljai
      • 2.1.3. A finanszírozás elméleti alapjai
      • 2.1.4. A családi és a társas gazdaságok eltérő finanszírozási modellje
    • chevron_right2.2. Viszonyok a mezőgazdaság finanszírozásában
      • 2.2.1. Hitelezési gyakorlat
      • 2.2.2. A mezőgazdasági hitelek csoportosítása
      • 2.2.3. Földalapú jelzálog-hitelezés mint speciális beruházási hitelfajta
      • 2.2.4. Közraktárjegy alapú hitelezés mint speciális forgóeszköz-hitelfajta
      • 2.2.5. Lízing mint speciális finanszírozási forma
      • 2.2.6. Kockázatkezelés
      • 2.2.7. A mezőgazdasági vállalkozások speciális kockázati tényezői
      • 2.2.8. A hitelképesség vizsgálata
    • chevron_right2.3. Pénzügyi szolgáltatók a mezőgazdaságban
      • 2.3.1. A mezőgazdasági finanszírozás története Európában
      • 2.3.2. A mezőgazdasági finanszírozás története Magyarországon
      • 2.3.3. A jelenkori legfontosabb tőkepiaci szereplők a magyar agrárfinanszírozásban
    • Összefoglalás
    • Ismétlő kérdések
    • Irodalomjegyzék
  • chevron_right3. Mezőgazdasági munkaerőpiac
    • 3.1. A munkaerőpiac alapjai
    • 3.2. A munkaerőpiac mikroökonómiája
    • chevron_right3.3. A munkaerőpiac makroökonómiája
      • 3.3.1. A munkaerőpiaci egyensúly kialakulása
      • 3.3.2. A munkanélküliség és annak kezelése
      • 3.3.3. A munkabér és a humán tőke kapcsolata
      • 3.3.4. Munkaerőpiac és urbanizáció
    • 3.4. A termelési tényezők helyettesíthetősége
    • 3.5. A mezőgazdasági munkaerőpiac sajátosságai
    • Összefoglalás
    • Ismétlő kérdések
    • Irodalomjegyzék
  • chevron_right4. Mezőgazdasági üzemszervezetek
    • chevron_right4.1. A mezőgazdasági üzemszervezetek elmélete
      • 4.1.1. A mezőgazdasági szervezetek elméleti tipológiája
      • 4.1.2. Elméleti versus statisztikai tipológia
      • 4.1.3. A mezőgazdasági üzemszervezetek lehetséges magyarázatai
    • chevron_right4.2. A mezőgazdasági üzemszervezeteka gyakorlatban
      • 4.2.1. Az Európai Unió gazdaságtipológiája
      • 4.2.2. A magyar mezőgazdasági üzemszerkezet sajátosságai
      • 4.2.3. Az USA gazdaságtipológiája
    • Összefoglalás
    • Ismétlő kérdések
    • Irodalomjegyzék
  • chevron_right5. Technológiai fejlődés
    • 5.1. A kutatás-fejlesztés és innováció (KFI) irányultsága – az indukált innováció elmélete
    • 5.2. A technológiai fejlesztések iránti kereslet összetevői és korlátai
    • 5.3. Indukált technológiai fejlődés tranzakciós költségek jelenlétében
    • 5.4. Agrárpolitikai és intézményi hatások
    • chevron_right5.5. A technológiai fejlődés jellemző irányai a mezőgazdaságban
      • 5.5.1. Okosanyagok (okoscsomagolás)
      • 5.5.2. Precíziós mezőgazdálkodás
      • 5.5.3. Robotika (mechatronika)
      • 5.5.4. Információs technológia és IT-infrastruktúra
      • 5.5.5. Bioinformatika
      • 5.5.6. Okosgazdálkodás (smart farming)
      • 5.5.7. Fehérjeátmenet (húshelyettesítők)
      • 5.5.8. Az időjárás megváltoztatása (időjáráskontroll, klíma- és geomérnöki tevékenység)
    • Összefoglalás
    • Ismétlő kérdések
    • Irodalomjegyzék
  • chevron_right6. Modern technológiák a mezőgazdaságban
    • chevron_right6.1. Bioüzemanyagok
      • 6.1.1. Bevezetés
      • 6.1.2. Rövid történelem
      • 6.1.3. Bioüzemanyag-alapanyagok és generációk
      • 6.1.4. A bioüzemanyag gyártása
      • 6.1.5. Szabályozás az egyes országokban
      • 6.1.6. A bioüzemanyag helyzete
      • 6.1.7. A bioüzemanyagok hatásai
      • Irodalomjegyzék
      • Melléklet
    • chevron_right6.2. Genetikailag módosított szervezetek
      • 6.2.1. Bevezetés
      • 6.2.2. Rövid történelem
      • 6.2.3. GMO-generációk
      • 6.2.4. Szabályozási háttér
      • 6.2.5. A GMO helyzete
      • 6.2.6. A GMO gazdasági hatásai
      • Irodalomjegyzék
    • chevron_right6.3. Precíziós mezőgazdaság
      • 6.3.1. Bevezetés
      • 6.3.2. A precíziós növénytermelés technikai feltételrendszere
      • 6.3.3. A precíziós növénytermelés elemei
      • 6.3.4. A precíziós növénytermelés mint innováció
      • 6.3.5. A precíziós növénytermelés közgazdasági alkalmazhatósága – lehetséges stratégiák
      • 6.3.6. A precíziós növénytermelés innovációs modellje
      • 6.3.7. A precíziós növénytermelés elterjedése és befolyásoló tényezők
      • Irodalomjegyzék
  • chevron_right7. Élelmiszer-marketing
    • chevron_right7.1. Az élelmiszerek fogyasztói kereslete
      • 7.1.1. Általános jellemzők
      • 7.1.2. Élelmiszer-fogyasztói magatartás
      • 7.1.3. A mezőgazdasági termelő termékeinek kereslete
    • chevron_right7.2. Termékértékesítés
      • 7.2.1. Alapanyagok
      • 7.2.2. Félkész termékek
      • 7.2.3. Késztermékek
      • 7.2.4. Szolgáltatások
    • chevron_right7.3. Értékesítési csatornák
      • 7.3.1. Értékesítés a feldolgozó iparnak
      • 7.3.2. Felvásárlóknak történő értékesítés
      • 7.3.3. Eladás a nagybani piacokon
      • 7.3.4. Értékesítés a kiskereskedelemnek
      • 7.3.5. Tőzsdei értékesítés
      • 7.3.6. Értékesítés beszerzési társulásoknak
      • 7.3.7. Közvetlen fogyasztói értékesítés
      • 7.3.8. Országon kívüli értékesítés
      • 7.3.9. Értékesítési árbevétel
    • chevron_right7.4. Vállalati marketingstratégiák
      • 7.4.1. Termékszerkezet optimalizálása
      • 7.4.2. Fejlesztés és innováció
      • 7.4.3. Kommunikációs politika
      • 7.4.4. Kooperációs stratégiák
      • 7.4.5. Horizontális koordinációs formák
      • 7.4.6. A termékpályás együttműködések
      • 7.4.7. Piaci alkuerő – partneri kapcsolatok
    • Összefoglalás
    • Ismétlő kérdések
    • Irodalomjegyzék
• chevron_rightII. rész. Az agrárfejlődés makroökonómiája
  • chevron_right8. Globális élelmezésbiztonság
    • 8.1. Elméleti háttér
    • chevron_right8.2. A globális élelmezésbiztonság alapvető tendenciái
      • 8.2.1. A rendelkezésre állás helyzete
      • 8.2.2. Az élelmiszer-hozzáférhetőség helyzete
      • 8.2.3. Az élelmiszer-felhasználás helyzete
      • 8.2.4. Az élelmezésbiztonság stabilitásának helyzete
    • 8.3. A globális élelmezésbiztonság és a nemzetközi kereskedelem
    • 8.4. A globális élelmezésbiztonság és a támogatások
    • 8.5. A globális élelmezésbiztonságra ható tényezők
    • 8.6. Globális élelmezésbiztonság: az előttünk álló út
    • Összefoglalás
    • Ismétlő kérdések
    • Irodalomjegyzék
  • chevron_right9. Mezőgazdasági fejlődés és gazdasági növekedés
    • chevron_right9.1. A mezőgazdaság szerepe a gazdasági fejlődésben: elméletek
      • 9.1.1. A mezőgazdaság szerepe a növekedésben, gazdasági fejlődésben
      • 9.1.2. A mezőgazdaság gazdasági növekedéshez történő közvetlen hozzájárulása – „Lewis-összefüggések” (Lewis Linkages)
      • 9.1.3. A mezőgazdaság közvetett hozzájárulása a gazdasági növekedéshez – a Johnston–Mellor-összefüggés
      • 9.1.4. A szegénység kérdése, a mezőgazdaság és a szegénység csökkentésének a kapcsolata
      • 9.1.5. Fejlődéselméletek és növekedési stratégiák
    • chevron_right9.2. Vidéki gazdaság és gazdasági növekedés a nemzetgazdaságban
      • 9.2.1. A mezőgazdaságtól a vidékfejlesztésig
    • 9.3. Az állam szerepe
    • 9.4. Politika kérdések
    • chevron_right9.5. A mezőgazdaság szerepe a nemzetgazdaságban
      • 9.5.1. A mezőgazdaság arányának változása
    • 9.6. A mezőgazdasági növekedés lehetőségei és korlátai
    • Összefoglalás
    • Ismétlő kérdések
    • Irodalomjegyzék
  • chevron_right10. Mezőgazdaság és nemzetközi kereskedelem
    • 10.1. Elméleti háttér
    • 10.2. A globális agrárkereskedelem alapvető mintái
    • 10.3. Az agrártermékek globális kereskedelmének ország és termék szintű elemzése
    • 10.4. Ki élelmezi a világot?
    • 10.5. A változó globális élelmiszerrendszer okai
    • 10.6. Kereskedelempolitika és a mezőgazdaság
    • Összefoglalás
    • Ismétlő kérdések
    • Irodalomjegyzék
  • chevron_right11. Élelmiszer-biztonság
    • 11.1. Élelmiszer-biztonság és élelmiszer-forgalmazás
    • 11.2. Élelmiszerlánc-biztonság
    • chevron_right11.3. Kockázatelemzés az élelmiszerláncban
      • 11.3.1. Élelmiszerek által közvetített kockázatok
      • 11.3.2. Rendkívüli helyzetek
      • 11.3.3. Élelmiszerlánc-biztonsági események következményei
      • 11.3.4. Versenyképesség, piacvédelem
    • 11.4. Kihívások
    • Összefoglalás
    • Ismétlő kérdések
    • Irodalomjegyzék
  • chevron_right12. Mezőgazdaság és környezet
    • chevron_right12.1. Fenntartható mezőgazdaság
      • 12.1.1. A fenntartható fejlődés fogalma
      • 12.1.2. A fenntarthatóság problémája a mezőgazdaságban
      • 12.1.3. Az alkalmazkodó mezőgazdaság elvi alapjai
      • chevron_right12.1.4. A fenntartható mezőgazdaság jellemzői
        • 12.1.4.1. Diverzitás
        • 12.1.4.2. Körfolyamatokra épülő agrár-ökoszisztémák
        • 12.1.4.3. Alkalmazkodás a tájhoz és a termőhelyhez
    • chevron_right12.2. Agrár-környezetvédelem
      • 12.2.1. Az agrár-környezetvédelem földhasználati háttere
      • 12.2.2. Környezeti szempontok a Közös Agrárpolitikában
      • 12.2.3. Az agrár-környezetgazdálkodás főbb jellemzői
      • 12.2.4. Agrár-környezetgazdálkodási programok Magyarországon
      • 12.2.5. Az agrár-környezetvédelmi programok hatásai
      • 12.2.6. Az agrár-környezetvédelmi programok jövője
    • Összefoglalás
    • Ismétlő kérdések
    • Irodalomjegyzék
• A könyv szerzői

Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2018

ISBN: 978 963 454 187 5

DOI: 10.1556/9789634541875

Az agrárgazdaságtani ismeretek alapvető fontosságúak minden agrármérnök szakos hallgató számára. A tankönyvben bemutatásra kerülnek az agrárgazdasági szektor termelési tényezői (föld, tőke, munkaerő), az üzemszervezet, a mezőgazdaságban is nélkülözhetetlen kutatás-fejlesztés-innováció vagy az élelmiszer-marketing. A makrofejlődésről szóló rész tárgyalja az élelmezés- és élelmiszer-biztonságot, a mezőgazdasági fejlődés és a gazdasági növekedés viszonyát, valamint az agrárkereskedelmet. A záró fejezet a mezőgazdaság és a környezet viszonyát mutatja be a fenntarthatóság szempontjából. Az Agrárgazdaságtan II. szerves folytatása az I. kötetnek, részletesen és olvasmányosan mutatja be a téma legfontosabb, még hiányzó területeit, így bátran tudom ajánlani mind az oktatók, mind a hallgatók részére.

Dr. Feldman Zsolt, helyettes államtitkár,

Földművelésügyi Minisztérium

Az Agrárgazdaságtan tankönyvek Mizik Tamás által szerkesztett második kötetében a szerzők a mezőgazdasági fejlődés mikro- és makroökonómiai elemzésével foglalkoznak. A mikroökonómiai témakör a mezőgazdaság termelési tényezői (föld, tőke, munkaerő) mellett a mezőgazdasági üzemszervezet elméletével és sajátosságaival, a technológiai fejlődéssel és élelmiszer-marketinggel foglalkozik. A makroökonómiai rész a globális élelmezésbiztonság, a mezőgazdasági fejlődés és a gazdasági növekedés összefüggéseit, a nemzetközi agrárkereskedelem, az élelmiszer-biztonság és a fenntartható gazdálkodás főbb kérdéseit tárgyalja. A sorozat második kötete is híven tükrözi a nemzetközi szemléletet, a magyar agrár-felsőoktatás oktatói és hallgatói, valamint a szakmai szervezetek pedig hasznos könyvként forgathatják a szerzők művét.

Dr. Popp József,

az MTA doktora

A közgazdaság-tudomány az elmúlt fél évszázadban olyan speciális területek elemzését vállalta fel, mint az érzelmek, társas kapcsolatok vagy éppen az egészség kérdésköre. Eközben azonban olyan klasszikus témáktól fordult el a figyelem, mint az agrárium elemzése. Történt mindez akkor, amikor az agrárium robbanásszerű fejlődés előtt áll a digitalizáció előrehaladtával, és olyan kihívásokkal kell megküzdenie, mint a klímaváltozás. E tények alapjaiban fogják átrendezni a jelenlegi agrárrendszert. Ezért nagyon jó hír, hogy új agrárgazdaságtani tankönyvsorozat indult, melynek jelen, második kötete a soha nem avuló témákat (pl. földpiac) ugyanolyan igényességgel tárgyalja, mint a legújabbakat (pl. GMO), esélyt adva a magyar hallgatóknak, hogy sikeresen kapcsolódhassanak be a hazai és nemzetközi agráréletbe.

Dr. Kemény Gábor, igazgató,

Agárgazdasági Kutató Intézet

Hivatkozás: https://mersz.hu/mizik-agrargazdasagtan-ii//