Nem szokványos gazdaságpolitikák
Évtizedek óta
Kiinduló tézisem: vállalhatók a külön utak, de kell iránytű és manőverezési képesség
Tartalomjegyzék
- AGRÁRGAZDASÁGTAN III.
- Impresszum
- Ábrák jegyzéke
- Táblázatok jegyzéke
- Bevezetés
- I. rész. Az agrárgazdaság felépítése és működése
- 1. Globális és lokális élelmiszer-ellátási láncok
- 1.1. Az élelmiszer-ellátási lánc fogalma és főbb jellemzői
- 1.2. Az élelmiszer-ellátási lánc szereplői és főbb jellemzői
- 1.3. Lokális élelmiszer-ellátási láncok
- 1.4. Élelmezésbiztonság és élelmiszer-biztonság
- 1.5. Az élelmiszer-ellátási lánc működtetése
- 1.6. Fogyasztói magatartás és élelmiszervásárlás
- Összefoglalás
- Ismétlő kérdések
- Irodalomjegyzék
- 2. Az élelmiszer-termelés ökonómiája
- 3. Élelmiszerpiacok és -árak
- 4. Élelmiszer-kereskedelem
- 5. Az élelmiszer-fogyasztás ökonómiája
- 5.1. A fogyasztói döntés háttere
- 5.2. A fogyasztási szerkezet sajátosságai
- 5.3. Az élelmiszer-marketing szerepe a fogyasztói döntésben
- 5.3.1. A fogyasztói döntéshozatal és az élelmiszer-marketing kapcsolata
- 5.3.2. Elméleti keretek és viselkedési elméletek az élelmiszer-marketingben
- 5.3.3. A digitális marketing és a csomagolás befolyásoló hatásai
- 5.3.4. Marketingtechnikák, hagyományos és modern megközelítések
- 5.3.5. Etika, félrevezetés és modern piackutatási módszerek
- 5.3.1. A fogyasztói döntéshozatal és az élelmiszer-marketing kapcsolata
- Összefoglalás
- Ismétlő kérdések
- Irodalomjegyzék
- 1. Globális és lokális élelmiszer-ellátási láncok
- II. rész. Fenntarthatósági kihívások az agrárgazdaságban
- 6. Fenntarthatóság és agrár-környezetvédelem
- 6.1. A fenntarthatóság pillérei
- 6.2. Mezőgazdaság és környezet kapcsolata
- 6.3. Környezetvédelem a Közös Agrárpolitikában
- 6.4. Szerződéses innovációk az agrár-környezeti támogatások hatásosságának növelésére
- Összefoglalás
- Ismétlő kérdések
- Irodalomjegyzék
- 7. Élelmezés- és élelmiszer-biztonság
- 7.1. Az élelmezésbiztonság dimenziói
- 7.2. Az élelmezésbiztonság főbb kihívásai
- 7.3. Az élelmezésbiztonságot szolgáló szakpolitikák és stratégiák
- 7.3.1. Nemzeti agrárpolitika és beruházások
- 7.3.2. A nemzetközi kereskedelem és az élelmezésbiztonság
- 7.3.3. Szociális biztonsági hálók és élelmiszersegélyezés
- 7.3.4. Technológiai innováció és mezőgazdasági termelékenység
- 7.3.5. A fogyasztói oldal szerepe: táplálkozás, tudatosság és élelmiszer-pazarlás
- 7.3.1. Nemzeti agrárpolitika és beruházások
- 7.4. Élelmiszer-biztonság: fogalmak és jelentőség
- 7.5. Élelmiszer-biztonsági szabályozás és szabványok
- 7.6. Az élelmiszer-biztonság innovációi és jó gyakorlatai
- Összefoglalás
- Ismétlő kérdések
- Irodalomjegyzék
- 8. Élelmiszer-pazarlás
- 8.1. Az élelmiszer-veszteség és -pazarlás jelentősége
- 8.2. Hol keletkezik a legtöbb veszteség? – A pazarlás helye az ellátási lánc mentén
- 8.3. Tökéletlen, mégis értékes? – A „csúnya” élelmiszerek szerepe a pazarlás csökkentésében
- 8.4. Milyen árat fizetünk a kidobott ételért?
- 8.5. Milyen társadalmi és kulturális hatásai vannak az élelmiszer-pazarlásnak?
- 8.6. Mekkora terhet ró a környezetre az élelmiszer-pazarlás? – Ökológiai következmények és erőforrás-használat
- 8.7. Mit tehetünk ellene? – Megoldási lehetőségek az élelmiszer-pazarlás csökkentésére
- Összefoglalás
- Ismétlő kérdések
- Gyakorlati feladatok
- Irodalomjegyzék
- 9. A klímaváltozás hatásai a mezőgazdaságra és az alkalmazkodás eszközei
- 10. Fiatal gazdák – generációváltás
- 10.1. Statisztikák az elöregedő agrártársadalomról világszerte
- 10.2. A generációváltás akadályai és hajtóerői
- 10.3. A generációváltás ösztönzése a Közös Agrárpolitikában
- 10.4. Nemzetközi tapasztalatok a generációváltás támogatásában
- 10.5. Intézkedések Magyarországon a generációváltással kapcsolatban
- 10.6. Pályaorientációs tevékenység
- Összefoglalás
- Ismétlő kérdések
- Irodalomjegyzék
- 6. Fenntarthatóság és agrár-környezetvédelem
- III. rész. A fenntartható(bb) agrárgazdaság eszközei
- 11. Agrárpolitika
- 12. Vidékfejlesztés
- 12.1. A vidék fogalma és lehatárolása
- 12.2. A vidék a globális folyamatok sodrásában
- 12.3. A vidék funkciói és kibővült gazdasági lehetőségei
- 12.4. A vidékfejlesztés értelmezése és jelentősége: alapfogalmak, elméleti alapvetések, régi és új paradigmák
- 12.5. Az európai és magyarországi vidékpolitikák
- Összefoglalás
- Ismétlő kérdések
- Irodalomjegyzék
- 13. Körforgásos biomassza alapú gazdaság
- 14. Innovációk a mezőgazdaságban
- Mellékletek
- Tárgymutató
- A könyv szerzői
Kiadó: Akadémiai Kiadó
Online megjelenés éve: 2016
ISBN: 978 963 059 834 7
Hogy is jutottunk ide? És hova vezet mindez? - Aligha van időszerűbb és gyakoribb kérdés, amivel a válságot követő, a bevett közgazdasági közelítésekkel szembeni külön útját hangoztató - vagy éppen csak gyakorló - európai gazdaságpolitikák elemzői akarva-akaratlanul is szembesülnek. E kötetben a részt vevő megfigyelő történeti és elméleti mérlegen értékeli az elmúlt évtizedek magyar teljesítményét, izgalmas együtt gondolkodásra és néha kemény vitára is invitálva a való élet kérdéseire érzékeny olvasók széles körét. Csaba László akadémikus Bod Péter Ákos fél százados távlatba helyezve mutatja be a hazai „nem szokványos gazdaságpolitikák” máig tartó kacskaringóit. Meggyőzően rögzíti: az utolérési kényszer erősíti a külön út keresését, de növeli a tévút esélyét is. Gazdasági siker és sikertelenség dolgában végül az emberi tőke dönt. Tisztelettel ajánlom az olvasók figyelmébe megfontolt következtetéseit. Tölgyessy Péter
Hivatkozás: https://mersz.hu/bod-nem-szokvanyos-gazdasagpolitikak//
BibTeXEndNoteMendeleyZotero