MeRSZ online
okoskönyvtár
Több száz tankönyv egy helyen.
Online. Bárhol. Bármikor.
Somlói galuskás gulyásleves
Tanulságos történetek a turizmusmarketing világából
Ahol a felszolgálók, szakácsok énekelnek
Óriási népszerűségre tett szert Budapesten a Belcanto étterem, ahol a tulajdonos csak jó hangú felszolgálókat, szakácsokat szerződtetett, és a vacsora idején rendszeres időközönként a vendégtérben felállt a „helyi kórus” egy-egy operaáriával vagy kórusművel téve emlékezetesebbé a vendégek számára az éppen feltálalt fogást. A kezdeményezés azért nagyszerű, mert a szállodaiparban mindig is versenyelőnyt élvezett az a szálloda, klubhotel, amelyik képes volt arra, hogy a vendégeket saját személyzetével szórakoztassa. Ismerek olyan nyaralószállót is, ahol a személyzet előadását a következő napokban a vendégek Ki mit tud?-ja követte, hiszen mindenkinek vannak rejtett értékei, ki nem bontakoztatott tehetsége, s ezek megfelelő környezetben, megfelelő időben bizony nagyon is mozgósíthatóak.
Tartalomjegyzék
- SOMLÓI GALUSKÁS GULYÁSLEVES Tanulságos történetek a turizmusmarketing világából
- Impresszum
- Bevezető helyett
- I. Mi határozza meg a minőséget?
- II. Mi a marketing és mi az értékesítés?
- Mikor jó a marketing?
- Kerüld a középszerűséget!
- A polgármesterek szállodája
- Szállodai folyosón folyami kirándulás
- Csak egy szál virág…
- Ahol a vendég azért drukkol, hogy az étterem hibázzon
- Ahol a felszolgálók, szakácsok énekelnek
- Az éneklő főkönyvelő
- Dalos felköszöntő
- Wall Street Étterem
- A könyvbarátok szállodája
- Ahol csak nők dolgoznak
- A szinglik szállodája
- Az üzletasszonyok szállodája
- Nincs karácsony Mendan nélkül!
- Tényleg mesés a Shiraz
- Különleges vendégüdvözlés és különleges búcsú
- Szállodai kedvezménykártya
- Rogner papa marketingje
- A különleges liftes fiú
- Egy rikkancs szokatlan ötlete
- El lehet adni a semmit is?
- El lehet adni hűtőszekrényt az eszkimónak?
- Mikor jó a marketing?
- III. Lehetünk-e mindenben a legjobbak?
- IV. Ápoljunk és teremtsünk legendát!
- V. A leghálásabb törzsvendégek
- VI. A jó marketinges további erényei
- VII. Aki magát eladni nem tudja…
- Zárszó helyett
- Akikre folyamatosan vagy időszakosan felnéztem
Kiadó: Akadémiai Kiadó
Online megjelenés éve: 2017
ISBN: 978 963 454 143 1
Hivatkozás: https://mersz.hu/erdei-somloi-galuskas-gulyasleves//
BibTeXEndNoteMendeleyZotero
gomb segítségével választhatsz, hogy fejezetről fejezetre lapozva vagy inkább folyamatosan görgetve olvasnád-e a könyvet.
