Erdei János

Somlói galuskás gulyásleves

Tanulságos történetek a turizmusmarketing világából


Ápoljunk és teremtsünk legendát!

Minden szállodának, vendéglátóhelynekvan saját története és történelme. Ezt élelmes üzemeltetők, tulajdonosok rendszerint ápolják is. Biztosan mindenki látott már példát arra, hogy a szálloda halljában vagy az étterem vendégtérbe vezető folyosóin képgyűjtemény mutatja be a hétköznapi látogatók számára a hírességek egész sorát, ahogy éppen a tulajdonossal, a szálloda- vagy étteremvezetővel egymást átölelve, egymással koccintva – de mindenképpen szélesen egymásra és a kamerába mosolyogva – szívélyesen társalognak. Ez roppant módon felértékeli az éttermet, szállodát (meg a tulajdonosát, üzemeltetőjét is), a „hétköznapi halandó” vendég nagyon megtisztelve érezheti magát, hogy ilyen elegáns, prominensek által is sűrűn látogatott vendéglátóegységbe vetette jó szerencséje.

Somlói galuskás gulyásleves

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2017

ISBN: 978 963 454 143 1

Hivatkozás: https://mersz.hu/erdei-somloi-galuskas-gulyasleves//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave