Az alkohol fogyasztása, különösen a tömény italoké az utóbbi időben Magyarországon is jelentősen emelkedett. Lényegében 7 millió fogyasztóval kell számolni, akik közül minden tizedik személynek gondot okoz a mértékletesség. Az alkohol okozta egészségkárosodás a társadalom előtt nyilvánvaló, mégsem sikerült jelentősen előrelépni a megelőzés területén. Sőt, az enyhe alkoholos italok széles választékával mind több fiatal nő és fiú válik rabjává az alkoholnak. Ebből adódik, hogy a lakosság 8–10%-a jelenleg alkoholfüggő. Az alkohol rendszeres fogyasztása a védekezés és a méregtelenítés egyik legfontosabb központját, a májat teszi tönkre. Annak ellenére, hogy az alkohol önmagában nem rákkeltő, nagyban fokozza a rákkeltők hatékonyságát. A napi 80–100 grammnál nagyobb mennyiségű alkohol elfogyasztása májkárosodást, szívizom-elfajulást, idegrendszeri és pszichés zavarokat okoz a függőség kialakulása mellett. A legtöbb rákkeltő vegyszer a máj azon részén inaktiválódik, ahol az alkohol. Nem véletlen, hogy az alkoholos májzsugor talaján kb. 10-szer gyakrabban alakul ki májrák, mint az ép májon. Az alkoholisták májában jelentősen emelkedik az oxigén szabad gyökök mennyisége, ezért májelzsírosodást, majd gyulladást és hegesedést (cirrhozist) okoz, aminek talaján gyakran alakul ki májrák.