Benedek Csilla, Hajas Lívia, Hermánné Dr. Juhász Réka

Élelmiszerkémiai laboratóriumi gyakorlatok

Dietetikus hallgatók számára

7. számú melléklet: Általános szabályok a pipetta helyes használatához

A pipetták kifolyásra hitelesített térfogatmérő eszközök. A hasas pipetták középen hengeresen kiöblösödő (hasas) üvegcsövek, melyek alsó vége el van szűkítve. A kiöblösödött rész szolgál a folyadék zömének befogadására. Egyetlen térfogat pontos mérésére használhatók. A cső vékony részén található az eszköz térfogatát meghatározó jel (kétjelű pipetta esetén jelek). Az ún. egyjelű hasas pipettáknál csak a felső vékony csőrészen van jel. Ebben az esetben a teljes folyadékmennyiséget ki kell folyatni a pipettából. Míg a kétjelűeknél az alsó csőrészen is található egy jel. Ennél a típusnál csak az alsó jelig szabad kifolyatni a folyadékot, akkor fogjuk megkapni a pipettán jelzett térfogatot. A folyadék felszívásához és kiengedéséhez használjon pipettázó feltétet. A folyadékok szájjal történő felszívása (pipettázása) szigorúan tilos.

A pipetta megtöltésekor a pipetta elszűkített alsó részét merítse a folyadékba, majd szívja a folyadékot a jel (kétjelű pipettánál a felső jel) fölé. Ha a folyadékszint a (felső) jel fölé jutott, emelje ki a pipettát a folyadékból. A pipettát az edénnyel együtt óvatosan emelje meg. A pipettát tartsa függőlegesen, a (felső) jel legyen szemmagasságban. A pipetta végét érintse a tárolóedény száraz falához és állítsa be a folyadékszintet a (felső) jelig.

Ügyeljen arra, hogy a folyadék felszívásakor a pipetta szája végig a folyadékszint alatt legyen. Ha afölé emeli, a csőbe levegőbuborékok fognak kerülni. Ha ez előfordul, engedje ki a folyadékot és kezdje elölről a pipetta megtöltését.

Ügyeljen arra, hogy a meniszkusz legalacsonyabb szakaszát állítsa a jelre. Emlékezzen, mit tanult a térfogatmérő eszközök használatával kapcsolatban (3. számú melléklet). Akkor pontos a feltöltés/leolvasás, ha a folyadék felszínét képező meniszkusz felülről érinti a vonal síkját.

Harvard

(): . : . : /hivatkozas/m1399ellag_568/#m1399ellag_568 ()

Chicago

. . . : . (: /hivatkozas/m1399ellag_568/#m1399ellag_568)

APA

(). . . (: /hivatkozas/m1399ellag_568/#m1399ellag_568)

BibTeX EndNote Mendeley Zotero

A folyadék kiengedéskor a kívánt felfogó edényt emelje meg, a pipettát függőlegesen tartva érintse az edény száraz falához és engedje bele az edénybe a pipettában lévő folyadékot.

Ne feledkezzen meg az utánfolyási időről. A vizes oldatok nedvesítik az üveget. Kiengedéskor várja meg, hogy a pipetta felületén tapadt folyadékréteg nagy része lefolyjon. Ez az ún. utánfolyási idő, amely egyjelű pipetta esetében kb. 15–20 másodperc. Az ezután benne maradt folyadékcseppeket ne rázza/fújja ki a pipettából, hagyja benne.