Mizik Tamás (szerk.)

Agrárgazdaságtan III.

Irodalomjegyzék

ENSZ (2024):. https://population.un.org/wpp/ (Elérés dátuma: 2025. április 3.).

FAO (2024): Europe and Central Asia Regional Overview of Food Security and Nutrition 2024. FAO, Rome, Italy, 144.

FAO (2025): https://www.fao.org/faostat/en/ (Elérés dátuma: 2025. március 14).

FAO, IFAD, UNICEF, WFP and WHO (2017): The State of Food Security and Nutrition in the World 2017. Building Resilience for Peace and Food Security. Rome, Italy.

FAO, IFAD, UNICEF, WFP and WHO (2024): The State of Food Security and Nutrition in the World – Financing to End Hunger, Food Insecurity and Malnutrition in All its Forms. Rome, Italy.

Giner, C. and Placzek, O. (2022): Food Insecurity and Food Assistance Programmes Across OECD Countries: Overcoming Evidence Gaps. OECD Food, Agriculture and Fisheries Papers, No. 183, OECD Publishing, Paris, France.

Graziano da Silva, J. (Coord.) (2019): From Fome Zero to Zero Hunger: A global perspective. FAO? Rome, Italy.

Jägermeyr, J., Müller, C., Ruane, A.C. et al. (2021): Climate impacts on global agriculture emerge earlier in new generation of climate and crop models. Nature Food, 2, 873–885.

Jámbor, A. (2017): A mezőgazdasági versenyképesség és az élelmezésbiztonság globális kérdései. MTA Doktori Értekezés. Budapest, 150.

Kerr, W.A. (2023): Food Security: Availability, Income and Productivity. Edward Elgar Publishing, London, United Kingdom.

Pinke, Zs., Ács, T., Kalicz, P., Kern, Z. and Jambor, A. (2024): Hotspots in the EU-27 and Economic Consequences of the 2022 Spring-Summer Drought. EuroChoices, 23 (1), 28–33.

Salamat, J. and Iqbal, S.Z. (2016): Food Safety: Basic Concepts, Recent Issues, and Future Challenges. Springer, 160 p.

Schmidt, R.H. and Rodrick, G.E. (2025): Food Safety Handbook. Wiley, 864 p.

Solarin, S.A. and Gil-Alana, L. (2025): Towards Improved Food Security in 20 OECD Countries: Persistence of Food Imports Using a Fractional Integration Approach. Journal of Rural Studies, 113, 103491.

UCDP (2025): https://ucdp.uu.se/ (Elérés dátuma: 2025. április 4).

WHO (2025): https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/food-safety (Elérés dátuma: 2025. március 18).

WITS (2025): https://wits.worldbank.org/ (Elérés dátuma: 2025. március 18.)

WFS (1996): Rome Declaration on World Food Security, adopted at the World Food Summit, Rome, 13–17 November 1996.

Tartalomjegyzék

Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2026

ISBN: 978 963 664 191 7

Gazdaság

A könyv megszületését alapvetően az indokolta, hogy – a korábbi kötetekhez hasonló formában és részletezettséggel – bemutassa azokat az agrárgazdasági témákat, amelyekre a két korábbi kötetben már nem volt mód (vagy időközben érdemi változások történtek az adott területen), de a témához történő kapcsolódásuk vitathatatlan. Ennek során, három témakörbe rendezve, elemzi a globális és lokális élelmiszerláncokat, az élelmiszer-termelés és -fogyasztás ökonómiáját, az élelmiszerpiacokat és árakat, az élelmiszer-kereskedelmet (az agrárgazdaság felépítése és működése); a fenntarthatóság és az agrár-környezetvédelem összefüggéseit, az élelmezés- és élelmiszer-biztonság aktuális helyzetét, az élelmiszer-pazarlást, a klímaváltozás hatásait a mezőgazdaságra, és a generációváltást (fenntarthatósági kihívások az agrárgazdaságban); valamint az agrárpolitikát, a vidékfejlesztést, a körforgásos biomassza alapú gazdaságot (fenntartható(bb) agrárgazdaság eszközei). A szerzők célja továbbra is az volt, hogy az egyes témák kapcsán megkönnyítsék mind az oktatók, mind a hallgatók munkáját. Az egyes fejezetek önmagukban is megállnak, illetve alkalmasak arra, hogy kitöltsenek egy előadást. Emellett a hallgatói megértést továbbra is segíti a fejezetek végén megtalálható összefoglalás és az ismétlő kérdések. Ebben bízva ajánljuk a tankönyvet a számukra és reméljük, hogy legalább olyan hasznosnak találják, mint az első két kötetet.

Hivatkozás: https://mersz.hu/mizik-agrargazdasagtan-iii//

BibTeX EndNote Mendeley Zotero