Raskó István

Genetika és egészség

Az anyai táplálkozás hatásai

Az anya táplálkozása közvetett vagy közvetlen hatással van az újszülött életkilátásaira. Az előbb említett szennyező anyagok DNS-károsító hatását a táplálékban lévő antioxidánsok kivédik. Ezt mutatja az is, hogy azokban az egyénekben, akiknél a vér alfa-tokoferol-szintje alacsony volt, a DNS-károsodások négyszerese található azokhoz képest, akiknél ez az antioxidáns magas koncentrációban volt jelen. A terhesség alatti halfogyasztás csökkenti a koraszülés és az alacsony testsúllyal születés valószínűségét, valamint az allergiás bőrtünetek és egyéb allergiás betegségek előfordulási gyakoriságát. Mivel a halhús a telítetlen zsírsavak gazdag tárháza, ez a tulajdonsága jótékony hatású az ideg-, az immun-, valamint a szív- és érrendszer fejlődésére. A halfogyasztással azonban óvatosnak kell lenni, ugyanis bizonyos halfajtákban a tengerek szennyezettsége miatti higanykoncentráció jelentősen megemelkedett. Biztonsággal fogyaszthatók a szardíniák, a lazac és a rákfajták, míg a tonhal fogyasztása kerülendő.

Tartalomjegyzék

Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2016

ISBN: 978 963 059 840 8

Orvostudomány Biológia

Hogyan szabályozza táplálkozásunk a génkifejeződést és a betegséghajlamot? Mik az őssejtek, és mire használhatjuk őket a gyógyításban? Hogy változtatja meg a bennünk élő mikrovilág a betegséghajlamunkat? Mi a hálózati medicina, és mi a jelentősége a gyógyszerfejlesztésben? Milyen genetikai alapon fejlesztett vakcinákkal küzdhetünk az új típusú fertőzések ellen? Hogyan befolyásolja a méhen belüli fejlődés a későbbi betegséghajlamunkat? Hogyan alkalmazhatjuk saját genetikai adataink megismerését az életminőség javításában? Van-e az őseink földrajzi eredetével összefüggő betegséghajlamunk?

A TámPont könyvek sorozat új darabja, a Genetika és egészség érthető és logikus válaszokkal szolgál, határozott pontokat téve a kérdőjelek helyére.

Hivatkozás: https://mersz.hu/rasko-genetika-es-egeszseg//

BibTeX EndNote Mendeley Zotero