A receptek tipikus szerkezeti felépülését illetően az az alapvető megállapítás tehető, hogy igen stabilan meghatározhatók olyan diszkurzív szerkezeti egységek – a Hozzávalók és az Elkészítés címet viselő egységek –, amelyek a kutatás eredményei alapján feltétlenül szükségesek ahhoz, hogy egy megnyilatkozás a recept diszkurzív sémájának megvalósulása legyen.1 Ugyanakkor a receptes weboldalakról származó nyelvi adatok elemzése során – ugyancsak összhangban a metadiszkurzív weblapok tanulságaival (lásd 8.1. fejezet) – azt is kimutattam, hogy ezeken felül a receptek tartalmazhatnak további diszkurzív egységeket. Fontos azonban, hogy az amatőr hobbiszakácsok és a professzionális szakácsok által írt receptek ezen további szerkezeti egységek tekintetében is csak kisebb eltéréseket mutattak egymástól; az eltérések pedig ritkán voltak tendenciaszerűek. Ezt a viszonylagos egységességet szemlélteti a 6. ábra, amely a weboldalakról vételezett receptekből álló kutatói korpusz valamennyi receptjének a hasonlóságát mutatja be a diszkurzív szerkezet szempontjából. Az ábrán látható, hogy az azonos weboldalról származó receptek alapvetően jobban hasonlítanak egymásra – ezek ugyanis egy-egy bolyban, egymástól kisebb távolságra helyezkednek el az ábrán –, számottevő elkülönülést azonban nem mutatnak egymástól a receptek (vö. az amatőr és professzionális könyvértékeléseket hasonló módon bemutató 7. ábrával, a 10.3. rész elején).