11.2.2. A kísérleti receptek vizsgálatának eredményei
Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!
Hivatkozások
Válaszd ki a számodra megfelelő hivatkozásformátumot:
Harvard
Ballagó Júlia (2025): A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó.
https://doi.org/10.1556/9789636641184 Letöltve: https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p1 (2025. 12. 07.)
Chicago
Ballagó Júlia. 2025. A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184 (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p1)
APA
Ballagó J. (2025). A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184. (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p1)
Az adatközlőktől a „jó regény receptjének” megalkotását elváró kísérlet során született, nem tipikus receptekben egyfelől a mondatokkal megvalósított kommunikatív cselekvéseknek a hasonló mintázatai rajzolódtak ki, mint az autentikus receptekben. Másfelől azonban a receptek Elkészítés – illetve a néhány kísérleti receptben megjelenő, hasonló funkciójú Előkészületek című részben (lásd 10.2.2. fejezet) – kevéssé volt jellemző az a tendencia, hogy az instrukciók szinte kizárólag indirekt beszédaktusként konstruálódtak. Ezek az adatok valamennyire már a 14. táblázatból is kiolvashatók.
Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!
Hivatkozások
Válaszd ki a számodra megfelelő hivatkozásformátumot:
Harvard
Ballagó Júlia (2025): A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó.
https://doi.org/10.1556/9789636641184 Letöltve: https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_table_15 (2025. 12. 07.)
Chicago
Ballagó Júlia. 2025. A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184 (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_table_15)
APA
Ballagó J. (2025). A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184. (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_table_15)
14. táblázat. A kísérleti receptekből álló nyelvi anyagban azonosított mondatok kvalitatív jellemzői és azok gyakorisági adatai1
Kódok száma, megnevezése | „A jó regény receptje” (össz.: 25 db) | ||||
Abszolút gyak. |
Hányban? | ||||
6.1. | beszédaktusok | ||||
6.1.1. |
direkt beszédaktusok | ||||
6.1.1.1. |
direkt asszertívum |
211 | 20 (83%) | ||
6.1.1.2. |
direkt direktívum |
129 | 19 (76%) | ||
6.1.1.3. |
direkt komisszívum |
– | – | ||
6.1.1.4. |
direkt expresszívum |
6 | 5 (20%) | ||
6.1.1.5. |
direkt deklaráció |
– | – | ||
6.1.2. |
indirekt beszédaktusok | ||||
6.1.2.1. |
indirekt direktívum |
112 | 19 (76%) | ||
6.1.2.2. |
indirekt komisszívum |
– | – | ||
6.2. | aktivált kognitív struktúra | ||||
6.2.1. |
tudás |
211 | 20 (83%) | ||
6.2.2. |
cselekvés |
247 | 20 (83%) | ||
6.2.3. |
érzelem |
5 | 4 (16%) | ||
6.3. | mondattípusok | ||||
6.3.1. |
kijelentő |
312 | 23 (92%) | ||
6.3.2. |
kérdő |
17 | 5 (20%) | ||
6.3.3. |
felszólító |
129 | 19 (76%) | ||
6.3.4. |
óhajtó |
3 | 3 (12%) | ||
6.3.5. |
felkiáltó |
– | – | ||
Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!
Hivatkozások
Válaszd ki a számodra megfelelő hivatkozásformátumot:
Harvard
Ballagó Júlia (2025): A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó.
https://doi.org/10.1556/9789636641184 Letöltve: https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p4 (2025. 12. 07.)
Chicago
Ballagó Júlia. 2025. A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184 (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p4)
APA
Ballagó J. (2025). A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184. (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p4)
Egyértelműen viszont a 12. ábra mutat rá arra a fentebb jelzett tendenciára, amely szerint a kísérleti receptek Elkészítés és Előkészületek című részeire 2-2 recept kivételével az volt a jellemző, hogy a közvetlen és közvetett beszédaktusként megkonstruált instrukciók egyaránt előfordultak bennük – amennyiben persze olyan receptekről volt szó, amelyekben az Elkészítés, illetve az Előkészületek című szerkezeti egységek kidolgozódtak (ez a 10.2.2. fejezet 10. táblázata alapján a 25-ből 17, illetve 2 regényreceptre volt jellemző).
Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!
Hivatkozások
Válaszd ki a számodra megfelelő hivatkozásformátumot:
Harvard
Ballagó Júlia (2025): A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó.
https://doi.org/10.1556/9789636641184 Letöltve: https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_fig_26 (2025. 12. 07.)
Chicago
Ballagó Júlia. 2025. A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184 (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_fig_26)
APA
Ballagó J. (2025). A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184. (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_fig_26)
12. ábra. Az instrukció beszédaktusának különböző konstruálási módjai a kísérleti receptek az Elkészítés és az Előkészületek című szerkezeti egységében2
Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!
Hivatkozások
Válaszd ki a számodra megfelelő hivatkozásformátumot:
Harvard
Ballagó Júlia (2025): A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó.
https://doi.org/10.1556/9789636641184 Letöltve: https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p7 (2025. 12. 07.)
Chicago
Ballagó Júlia. 2025. A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184 (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p7)
APA
Ballagó J. (2025). A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184. (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p7)
Ezt a tendenciát pedig tovább árnyalja az a 13. ábrán bemutatott jelenség, amely szerint a direkt beszédaktusként megkonstruált instrukciókból abszolút előfordulási gyakoriságukat tekintve több volt az Elkészítés, illetve Előkészületek című részekben, mint az indirekt beszédaktusként megkonstruált instrukciókból.
Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!
Hivatkozások
Válaszd ki a számodra megfelelő hivatkozásformátumot:
Harvard
Ballagó Júlia (2025): A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó.
https://doi.org/10.1556/9789636641184 Letöltve: https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_fig_27 (2025. 12. 07.)
Chicago
Ballagó Júlia. 2025. A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184 (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_fig_27)
APA
Ballagó J. (2025). A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184. (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_fig_27)
13. ábra. Az Elkészítés és az Előkészületek című rész összes beszédaktusának abszolút gyakorisága az amatőr receptekben3
Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!
Hivatkozások
Válaszd ki a számodra megfelelő hivatkozásformátumot:
Harvard
Ballagó Júlia (2025): A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó.
https://doi.org/10.1556/9789636641184 Letöltve: https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p10 (2025. 12. 07.)
Chicago
Ballagó Júlia. 2025. A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184 (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p10)
APA
Ballagó J. (2025). A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184. (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p10)
Az alábbi mondatok közül a (119) a direkten konstruált instrukcióra szolgáltat példát, míg a (120) az indirekt konstruálási módra.
Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!
Hivatkozások
Válaszd ki a számodra megfelelő hivatkozásformátumot:
Harvard
Ballagó Júlia (2025): A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó.
https://doi.org/10.1556/9789636641184 Letöltve: https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p12 (2025. 12. 07.)
Chicago
Ballagó Júlia. 2025. A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184 (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p12)
APA
Ballagó J. (2025). A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184. (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p12)
(119) Majd vegyünk egy elegendő élettapasztalattal rendelkező személyt és tetszés szerint keverjük össze kreativitással és fantáziával.4
Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!
Hivatkozások
Válaszd ki a számodra megfelelő hivatkozásformátumot:
Harvard
Ballagó Júlia (2025): A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó.
https://doi.org/10.1556/9789636641184 Letöltve: https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p14 (2025. 12. 07.)
Chicago
Ballagó Júlia. 2025. A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184 (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p14)
APA
Ballagó J. (2025). A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184. (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p14)
(120) A megkent nyomtatópapírra gondosan felhelyezzük mintáinkat.5
Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!
Hivatkozások
Válaszd ki a számodra megfelelő hivatkozásformátumot:
Harvard
Ballagó Júlia (2025): A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó.
https://doi.org/10.1556/9789636641184 Letöltve: https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p16 (2025. 12. 07.)
Chicago
Ballagó Júlia. 2025. A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184 (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p16)
APA
Ballagó J. (2025). A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184. (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p16)
Ezek a direkt és indirekt beszédaktusként megkonstruált instrukciókra vonatkozó gyakorisági adatok egyrészt magyarázhatók azzal, hogy a kísérlet nem tipikus diszkurzív keretek között várta el a recept alapvetően instruktív természetű, a procedurális megértés működésére számító műfajának az aktiválását. Ezért az atipikus diszkurzív keretek miatt az adatközlők nagyobb szükségét érezték annak, hogy a konstruálás mikroszintjén – direkt instrukciókat alkalmazva – jelöltté tegyék azt, hogy a „hogyan csináld” típusú ismereteket hozzáférhetővé tevő diszkurzív sémát hoznak játékba. Másrészt viszont a direkt instrukcióknak az autentikus recepteknél jóval nagyobb előfordulási aránya arra is enged következtetni, hogy az Elkészítés instrukcióinak indirekt konstruálása a receptműfajnak kevéssé a műfajjelölő konstruálási eljárása (vö. Kuna 2011, 2024a).6 Pontosabban fogalmazva: az instrukciók indirekt beszédaktusként való konstruálása más konstruálási tényezőkkel – például a műfajjelölő szerkezeti egységekkel és személyjelölő formákkal – együtt állva működhet műfajspecifikus, azaz a receptműfajra igen gyakran jellemző konstruálási eljárásként, ahogyan azt az előző, 11.2.1. alfejezet nem a kutató által előhívott nyelvi adatok alapján be is mutatta. Viszont a kísérlet eredményei alapján a beszédaktus konstruálásának a közvetettsége nagy valószínűséggel nem játszik kezdeményező, azaz műfajjelölő, műfajspecifikáló szerepet a recept diszkurzív sémájában.
Jegyzet elhelyezéséhez, kérjük, lépj be.!
Hivatkozások
Válaszd ki a számodra megfelelő hivatkozásformátumot:
Harvard
Ballagó Júlia (2025): A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó.
https://doi.org/10.1556/9789636641184 Letöltve: https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p17 (2025. 12. 07.)
Chicago
Ballagó Júlia. 2025. A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. : Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184 (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p17)
APA
Ballagó J. (2025). A műfajiság funkcionális pragmatikai vizsgálata receptes és könyvértékelő weboldalakon. Akadémiai Kiadó. https://doi.org/10.1556/9789636641184. (Letöltve: 2025. 12. 07. https://mersz.hu/dokumentum/m1300amufa__73/#m1300amufa_71_p17)
Az instrukciós rész támogató beszédaktusai, valamint Hozzávalók és a „keret” funkciót betöltő szerkezeti egységek kapcsán pedig a kísérlet során ugyanolyan eredményekre jutottam, mint az autentikus receptekből álló kutatói korpusz elemzésekor, így ezeknek a további adatoknak a részletező bemutatásától itt eltekintek. Az Elkészítés, illetve Előkészületek című részben előforduló támogató beszédaktusok asszertívumok voltak, amelyek egy-egy elkészítési lépéssel, cselekvéssel kapcsolatos ismereteket közöltek leíró jelleggel. A Hozzávalók című egység listaszerű főnévi szerkezetekből állt, amelyek – a nem kutató által lehívott receptekhez hasonlóan – nem voltak lehorgonyzott elemi jeleneteket ábrázoló mondatok. Az ezekhez esetlegesen kapcsolódó mondatok, a „kiegészítő megjegyzések” azonban az autentikus receptekhez képest itt gyakrabban voltak direkt direktívumok [pl. fordulatok (kerüljük a kliséket, és ügyeljünk a megfelelő mértékre!)7] – ez arra hívja fel a figyelmet, hogy a recept műfajába ágyazódó lista is erőteljesen a cselekvés kognitív tartományát aktiválja, ahogy maga a műfaj is a procedurális megértést hozza működésbe. Végül a kontextualizáló „keret” funkcióját betöltő szerkezeti egységek jellemzően a kísérleti receptekben is a tudás horizontját aktiváló asszertívumokból épültek fel a mondatok mikroszintjén.
1 A táblázat forrása: saját szerkesztés.
2 Az ábra forrása: saját szerkesztés.
3 Az ábra forrása: saját szerkesztés.
4 Forrás: a rec_03 sorszámú kísérleti recept.
5 Forrás: a rec_09 sorszámú kísérleti recept.
6 Ehhez képest megjegyzendő, hogy ha a (112a–d) és a (113a–b) példákra visszatekintünk, akkor viszont az instruáló beszédaktus közvetettségéhez, illetve közvetlenségéhez képest határozottan műfajjelölőnek tűnik a T/1. személyjelölési formák alkalmazása (vö. Brdar-Szabó–Brdar 2009), ezzel viszont a következő, 12. fejezetben foglalkozom részletesen.
7 Forrás: a rec_02 sorszámú kísérleti recept.