Tartalomjegyzék

• Genetika és egészség
• Impresszum
• Bevezetés
• chevron_rightGenetika, betegségek, orvosok
  • A DNS strukturális szerveződése, az emberi kariotípus
  • Mutációk, az élet megrontói (vagy mégsem?)
  • Genetikai betegségkategóriák, genotípus, fenotípus
  • Fenomika
  • Az emberiséget legjobban fenyegető komplex betegségek genetikai hajlamosító tényezői és megismerésük kihívásai
  • Oligogénes és poligénes elméletek
  • Dichotóm jellemzők
  • A komplex betegségek genetikai vizsgálata
  • Asszociációs vizsgálatok teljesgenom-összehasonlítással a HapMap program alapján
  • Az asszociációs vizsgálatok jelentősége az orvos és a beteg számára
• chevron_rightGenetika, táplálkozás, betegség
  • Nutrigenomika
  • Nutrigenetika, fenilketonuria
  • Táplálkozás, egészség, betegség
  • chevron_rightKözvetlen összefüggések
    • Cöliákia
    • Elhízás és cukorbetegség
    • Szív- és érrendszeri betegségek
    • Idegrendszeri betegségek
    • Rákhajlam
  • Ehető és iható tanácsok
• chevron_rightMik az őssejtek, és milyen felhasználási lehetőségeik vannak a betegségek gyógyításában?
  • Az őssejtek jellemzői, csoportjai
  • Betegség kémcsőben
  • Közvetlen terápiás alkalmazási lehetőségek
• chevron_rightA bennünk élő mikrovilág előnyei és hátrányai
  • Az emberi mikrobiom
  • Az újszülöttek törzsutasai
  • A bélmikrobiom szerepe a táplálék lebontásában és a daganatok kialakulásában
  • A puding próbája
  • További társbérlők
  • Mit ad a genetika a fertőzéshajlam megítéléséhez?
• chevron_rightMi a hálózati medicina, és mi a jelentősége a gyógyszerfejlesztésben?
  • Az „omikák”
  • Rendszerbiológia
• chevron_rightMilyen genetikai alapon fejlesztett vakcinákkal küzdhetünk az új típusú fertőzések ellen?
  • A DiPerTe-probléma
  • Vakcina a gyermekkori hasmenés ellen
  • Harc a méhnyakrák ellen
  • AIDS-vakcina?
  • Hepatitis C
  • Életre szóló influenzaoltás?
  • Gyógyító ellenanyagok a rákterápiában
• chevron_rightHogyan befolyásolja a méhen belüli fejlődés a későbbi betegséghajlamunkat?
  • A terhességi depresszió következményei
  • Cukor, cukor, cukor
  • A terhességi asztma és következményei
  • Vashiány és következményei
  • Életstílus és utódok
  • Az anyai táplálkozás hatásai
• chevron_rightMilyen genetikai módszerekkel biztosíthatjuk az egészségesebb utódok születését?
  • A genetikai tanácsadás alapelvei
  • Tapasztalati adatok, genetikai kockázat
  • Rokonházasságok és genetikai következményeik
• chevron_rightHogyan alkalmazhatjuk saját genetikai adataink megismerését az életminőségünk javításában?
  • chevron_rightGenetikai szűrés, tesztelés, genetikai diagnosztika
    • Születés előtti genetikai tesztek
    • Preimplantációs genetikai diagnózis (PGD)
    • Down-szindróma
    • A Down-kór prenatális szűrése
    • Újszülöttek genetikai tesztjei
    • Gyermekek és felnőttek tesztjei
    • Házasság előtti tesztelés
    • Preszimptómás és prediktív tesztelés
    • Diagnosztikus, farmakogenetikai tesztelés
  • Üzlet, tények
• chevron_rightŐseink és betegséghajlamunk
  • A modern ember demográfiai története
  • Az archaikus hominidák és a modern emberek együttélésének genetikai következményei, archeogenetikai tények
  • Populációk földrajzi távolság alapú elkülönülése
  • Ősi betegséghajlamaink
  • A heterozigótaság előnyei
  • Genetikai védelem a halálos kórokkal szemben; a CCR5-sztori
  • Apolipoproteinek, álomkór, elbutulás
  • A természetes szelekció során kialakult betegségeink
  • Hegylakók
• Utószó
• Fogalommagyarázatok
• chevron_rightIrodalom
  • Könyvek, hasznos weboldalak
  • Folyóiratcikkek

Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2019

ISBN: 978 963 454 057 1

Földünk lakóinak száma rohamosan növekszik, ami soha nem tapasztalt méretű igényt támaszt az élelmiszer-termeléssel szemben, miközben környezetünk állapota – egyelőre úgy tűnik – megállíthatatlanul romlik, bolygónk klímája pedig egyre kedvezőtlenebb irányba változik.

Nagy kérdés, hogyan lehet a mind nehezebbé váló feltételek között nemcsak elegendő mennyiségű, hanem megfelelő minőségű, biztonságos és nyomon követhető élelmiszert hatékonyan előállítani, méghozzá úgy, hogy ezzel a környezetet a lehető legkisebb mértékben terheljük.

Az Innovatív takarmányozás című kötet nem kevesebbre vállalkozik, mint hogy megválaszolja e kérdést, legalábbis az állati eredetű élelmiszer-alapanyagok vonatkozásában. Ezt a rendkívül komplex problémát már nem lehet a megszokott módon megközelíteni, csakis innovatív szemlélettel.

Jelen esetben ez azt jelenti, hogy e modern, interdiszciplináris felfogásban íródott szakkönyv integrálja a társtudományok legújabb kutatási eredményeit a hagyományos takarmányozástudományba, természetszerűleg a „klasszikus” takarmányozási ismeretek alapjaira építve. Ebből adódóan az egyes fejezetek szerzői között a takarmányozástudomány nemzetközi ismertségű kutatói mellett biológust, vegyészt, biokémikust, immunológust, humán és állatorvost, fizikust, műszaki mérnököt, állattenyésztőt, növénytermesztőt és meteorológust is találunk, valamennyien saját területüknek a tudományos világ által elismert, kiváló szakemberei.

A szerzők bíznak benne, hogy könyvük sok hasznosítható információval szolgál mind a kutatásban, a fejlesztésben, az oktatásban, mind pedig a gyakorlatban tevékenykedők számára.

Hivatkozás: https://mersz.hu/babinszky-halas-innovativ-takarmanyozas//