Forgács Attila

Fejezetek a kommunikáció szociálpszichológiájából


Az éhség akkor is hajt, ha már kielégítették

Az biztos, hogy az evési és vásárlási kedv erősebb éhesen. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a teltség megszünteti az étvágyat. Amennyiben az élelmiszer-kereskedők és a marketingszakemberek arra várnának, hogy a fiziológiai éhségjelek (üres gyomor, alacsony vércukorszint, kihűlt test stb.) hozzák meg az étvágyat, aligha tudnának bármit is eladni. Valójában a modern társadalomban tömegek élnek úgy, hogy nem éltek át tényleges éhséget. A fogyasztói társadalom növekvő elhízási statisztikái egyértelműen jelzik, hogy az evés nem pusztán fiziológiai folyamat, hanem az ételnek érzelmi/szimbolikus értéke is van. Az éhség valamennyi magasabb humán szükséglet (biztonság-, szeretet- vagy szépségigény) formájában aktivizálódhat:

Fejezetek a kommunikáció szociálpszichológiájából

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2017

ISBN: 978 963 454 105 9

Ebben a kötetben azon válogatott előadások írásos változatát gyűjtöttük össze, melyeket Forgács Attila az utóbbi 30 évben a Budapesti Corvinus Egyetemen, a Budapesti Gazdasági Egyetemen, az Eötvös Loránd Tudományegyetemen, a Pázmány Péter Katolikus Egyetemen, a Debreceni Egyetemen, a Partiumi Keresztény Egyetemen, valamint a Kuopiói Egyetemen (Finnország) oktatott és a mai napig oktat. Az előadásai a szociálpszichológia, a kommunikációtudomány, a gazdaságpszichológia, a gasztropszichológia, valamint a pszichoszomatika ötszöge körül szerveződtek. A pszichoszomatikával kapcsolatos írásait Pszichoarcheológia címen az Aula Kiadó 2009-ben, illetve Az evés lélektana című gasztropszichológia könyvét az Akadémiai Kiadó 2004-ben, majd 2013-ban, illetve 2017-ben adta ki. Ezért ebben a gyűjteményben indokolatlan lenne e témákat érinteni.

A szerzőről:

Jelenleg az ELTE Pszichológia Kar oktatója, valamint a Corvinus Egyetem Pszichológiai Központjának vezetője. Eddigi pályafutása során 5 alkalommal választották az év oktatójának különböző egyetemeken. 6 könyve jelent meg, összesen 21 kiadásban. 500-an idézik munkáit. Az egyetemi oktatás mellett a MindTitude™ piackutató cég kutatási igazgatója. Az Új Diéta, A Magyar Dietetikusok Lapjában, valamint az Élelmiszer Magazinban állandó rovata van. A rendszerváltás óta 250 szakmai médiaszereplése volt.

Hivatkozás: https://mersz.hu/forgacs-fejezetek-a-kommunikacio-szocialpszichologiajabol//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave