Mérgező növények, növényi mérgezések
2.2. Növényi méreganyagok szerkezeti felosztása és előfordulása
|
Vegyületcsoport
|
Vegyület
|
Előfordulás
|
|
I. Alkaloidok
|
citizin, spartein, lupanin kelidonin koniin palusztrin szolaszonin, szolanokapszin protoveratrin A, B atropin, szkopolamin protoanemonin, akonitin szenecionin
|
Fabaceae
Papaveraceae
Apiaceae
Equisetaceae
Solanaceae
Liliaceae
Solanaceae
Ranunculaceae
Asteraceae
|
|
II. Toxikus aminosavak
|
L-kanavanin
|
Fabaceae
|
|
III. Glikozidok
|
amigdalin lanatozid-C konvallamarin
|
Rosaceae
Scrophulariaceae
Liliaceae
|
|
IV. Toxikus poliinek
|
cikutoxin kenantotoxin
|
Apiaceae
Asteraceae
|
|
V. Toxikus proteinek
|
ricin lektinek
|
Fabaceae
Euphorbiaceae
|
|
VI. Terpenoidok
|
tujon, szabinol laktucin, laktukopikrin mezerein kukurbitacinok gitagozid, ciklamin
|
Asteraceae
Thymeleaceae
Cucurbitaceae
Caryophyllaceae
|
|
VII. Furokumarinok
|
pszoralén, bergaptén, xantotoxin
|
Apiaceae
|
|
VIII. Növényi savak
|
oxálsav
|
Araceae
|
Tartalomjegyzék
- Mérgező növények, növényi mérgezések
- Impresszum
- Előszó
- Köszönetnyilvánítás
- 1. Legenda, mítosz, kultúrtörténet
- 2. Mérgező növények, növényi mérgezések
- 3. Részletes rész
- 3.1. Növényi savak és savszármazékaik
- 3.2. Fenoloidok
- 3.3. Poliinek (poliacetilének)
- 3.3. Poliinek (poliacetilének) / 3.4. Terpénszármazékok
- 3.4. Terpénszármazékok
- 3.5. Azotoidok
- 3.5.1. Aminosavak
- 3.5.2. Lektinek, toxikus proteinek
- 3.5.3. Cianogén vegyületek
- 3.5.4. Alkaloidok
- 3.5.1. Aminosavak
- 4. Zárszó
- Irodalom
- Melléklet (színes fotók)
Kiadó: Semmelweis Kiadó
Online megjelenés éve: 2026
ISBN: 978 963 331 714 3
A közelmúltban felmérés történt Budapest egyes kerületeiben az óvodák és iskolák környékére ültetett növényekről. Megállapítást nyert pl., hogy az egyik óvodakert homokozója környékére ricinust ültettek, melyről köztudott, hogy 1-2 magja is halálos mérgezést okozhat. Ez azt bizonyítja, hogy az óvodai szakemberek egy része sincs tisztában az egyes növények veszélyes voltával. A Semmelweis Egyetem Farmakognózia Intézetét rendszeresen keresik fel személyesen, illetve telefonon növényi mérgezésekkel kapcsolatban. Leggyakrabban aranyeső, seprőzanót, hóbogyó és kutyatejfélék szerepelnek a megkeresések között, hogy csak néhányat említsünk. A könyv igyekszik tájékoztatást adni a mérgező magasabbrendű növényekről, növényi hatóanyagokról, növényi mérgezésekről, és segít az elsősegélynyújtásban. A könyv felhívja a figyelmet a növényeknek veszélyes voltára. Különösen fontos a figyelemfelkeltés kisgyermekek szülei részére, és mindazoknak, akik kisgyerekekkel foglalkoznak. A gyermekek ugyanis a legfogékonyabbak arra, hogy 1-1 szép virágot letépjenek, vagy megkóstoljanak egy-egy csábitóan szép termést. A könyv ezért minden esetben kitér a legsürgősebb elsősegélynyújtási feladatokra. Az esetlegesen előforduló mérgezéseknél természetesen azonnal hívni kell az orvost is. Egyetlen esetben sem nélkülözhető az orvosi ellátás! A növények szép külsejükkel díszei lehetnek a kertnek, lakásnak, nem irtani kell azokat, hanem fontos a megismerésük és másokat is (baráti társaság, ismerősök) figyelmeztetni kell a mérgezés lehetőségére. Az (haszon, házi) állatok is mérgeződhetnek, elhulásuk, lesoványodásuk, betegségük okozója lehet, ráadásul húsuk, tejük fogyasztása másodlagos mérgezéseket okozhat. A könyv javasolható gyógyszerészeknek, toxikológusoknak, alapellátás orvosainak, állatorvosoknak, mezőgazdaságban, kertészetben dolgozóknak, állatápolóknak, óvodáknak, iskoláknak, növény-gyógynövény kereskedőknek, természetgyógyászoknak, s természetesen mindazoknak, akik érdekeltek e témában.
Hivatkozás: https://mersz.hu/marczal-mergezo-novenyek-novenyi-mergezesek//
BibTeXEndNoteMendeleyZotero