Forgács Attila

Az evés lélektana

3., bővített kiadás


Az emberiség rövid orális története

Az őskori embernek, a testi felépítése miatt, alig maradt esélye az evolúciós fennmaradásra. Túlélését orálisan volt kénytelen megszervezni: ragadozóvá vált. A húsevés, a bőséges fehérje példátlan mértékben megnövelte az agytömegét. Az ember fejlettebb kommunikációs rendszert és sajátos társadalmat hozott létre, miközben a környező világot szerszámaival – többek között a kedvezőbb orális vágykielégítés céljából – átalakította. Az eszközöket tudatosan használta, de mindezek ellenére folyamatosan éhezett. Letelepedett és növényeket termesztett, állatokat tenyésztett, hogy biztosabb élelmiszer-tartalékokhoz jusson. Egyre szaporodott és ezért éhezett. Kereskedelmi rendszereket alkotott, meggazdagodott és meghízott, míg a szegényebbek tovább éheztek. Az ember lelki alapjait tekintve megmaradt gyűjtögető-eszegető lénynek. Napjainak jelentős részét továbbra is orális ténykedéssel múlatja. Az utóbbi 100 évben tömegek jutottak a kelleténél több ételhez. A jóllét gyorsan érkezett. Az evolúciós fejlődés még nem idomult hozzá a gyorsan jött bőséghez. Az ember mindenevővé vált. Mindent fogyaszt. Létrejött a fogyasztói társadalom. A globalizálódó fejlődés motorja – világérdek – a fogyasztás, a túlfogyasztás. Orális fejlődése zenitpontján az emberi faj már nemcsak ételeit fogyasztja el, a környezetét is feléli. A békésen gyűjtögető lény, az agyi mutációk során emberré nemesedett majom, végül a bioszférát elfogyasztó, felélő, megsemmisítő, önbefaló szörnnyé aljasodott (Sebeők, 1991).

Az evés lélektana

Tartalomjegyzék


Kiadó: Akadémiai Kiadó

Online megjelenés éve: 2018

ISBN: 978 963 454 175 2

A könyv első változata 1991-ben jelent meg, majd ezt követően 2004-ben és 2013-ban az Akadémiai Kiadó adta ki. Ez utóbbi bővített változatát tartja most kezében az olvasó. Mi történt az utóbbi 25 évben? Megduplázódott az elhízottak aránya. Pedig soha korábban nem tapasztalt fogyókúrahullám söpört végig a világon. A fogyás szándéka még érthető is a tömeges elhízás esetén, na de miért hízunk, a fogyókúrák dacára? A tudatos fogyási szándék ellen – jóval erősebb – őstudattalan erők hatnak. Az éhségérzetet nem csupán az élettani éhségjelek, hanem bizonyos ősemóciók is kiváltják. Az ember eredeténél fogva gyűjtögető-eszegető lény, aki örömeit és bánatait egyaránt hajlamos elenni. A kövér ember éhes lelkének alagsorában ott élnek kiéhezett elődei, akik ősvágyak formájában irányítják evési szokását. Mi ez a titokzatos, kontrollálhatatlan őserő? Honnan ered? Mit kezdhetünk vele? Miért eszünk akkor is, ha nem vagyunk éhesek? Ilyen kérdésekre keresi a választ ez a könyv.

Hivatkozás: https://mersz.hu/forgacs-az-eves-lelektana//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave