Mandl József (szerk.)

Biokémia

Aminosavak, peptidek, szénhidrátok, lipidek, nukleotidok, nukleinsavak, vitaminok és koenzimek

5.3. Koenzimeket igénylő reakciótípusok

A koenzimek közvetlenül vesznek részt az enzim által katalizált reakciókban (5.1. ábra). Atomokat, atomcsoportokat, gyököket képesek átvenni egy adott szubsztrátmolekuláról, és ugyanazon vagy egy másik enzim segítségével átadják azokat egy másik szubsztrátmolekulának. Ezek alapján a koenzimeket koszubsztrátnak vagy második szubsztrátnak is nevezzük.

A koenzimeket aszerint is csoportosíthatjuk, hogy milyen jellegű folyamatban vesznek részt. Így a koenzimek tartozhatnak: az oxidoreduktázokhoz, a transzferázokhoz, a liázokhoz, az izomerázokhoz és a ligázokhoz. Vannak olyan koenzimek, amelyek több, különböző osztályba tartozó enzimeknek is lehetnek koenzimei pl. piridoxálfoszfát.

A legtöbb koenzimet a sejt az intermedier anyagcserében ú.n. vitaminokból állítja elő (5.1. táblázat). E fejezetben részletes tárgyalásra kerülnek a vízoldékony vitaminok és abból származó koenzimek, víz és zsíroldékony koenzimek, (amelyek azonban nem vitaminok), valamint a zsíroldékony vitaminok, (amelyek többsége azonban nem koenzim).

Harvard

(): . : . : /hivatkozas/m1344bikaps_1115/#m1344bikaps_1115 ()

Chicago

. . . : . (: /hivatkozas/m1344bikaps_1115/#m1344bikaps_1115)

APA

(). . . (: /hivatkozas/m1344bikaps_1115/#m1344bikaps_1115)

BibTeX EndNote Mendeley Zotero

5.1. ábra. A koenzimek részvétele az enzimkatalizált folyamatokbanE1 = az első folyamatot katalizáló enzim, E2 = a második folyamatot, vagyis a koenzim regenerációját katalizáló enzim, S = Szubsztrát, T = Termék, K = Koenzim, Kcs = atomot, atomcsoportot szállitó koenzim, Cs = atom, atomcsoport.

5.1. táblázat. Fontosabb vitaminok és koenzimek

Vitamin	Koenzim	Funkció	Enzim tipus
Niacin (Nikotinsav)	Nikotinamid-adenindinukleotid (foszfát)	H- anion átvitel	Oxidoreduktázok Ligázok
B2-vitamin (Riboflavin)	Flavin-adenindinukleotid Flavin- mononukleotid	H atom átvitel	Oxidoreduktázok
B6-vitamin (Piridoxin)	Piridoxálfoszfát	-NH2 átvitel Transzszulfurálás Dekarboxilálás a-,b-elimináció	Transzferázok Liázok
Folsav	Tetrahidrofolsav (FH4)	C1 töredék átvitel	Transzferázok
B12-vitamin (Kobalamin)	Metilkobalamin 5'-adenozil kobalamin	Metilcsoport átvitel Intramolekuláris átrendeződés	Transzferázok Izomerázok
H-vitavin (Biotin)	Biotin	Karboxilálás (CO2 fixálás)	Transzferázok
B1-vitamin (Tiamin)	Tiamin-pirofoszfát	Dekarboxilálás Aldehidcsoport átvitel	Liázok Transzferázok
B3-vitamin (Pantoténsav)	Koenzim A Acil-karrier protein	Acilcsoport átvitel	Transzferázok
C-vitamin (Aszkorbinsav)	Aszkorbinsav	Hidroxilálás Redoxrendszer	Oxidoreduktázok
–	Liponsav	H atomátvitel Acil csoport átvitel	Oxidoreduktázok Transzferázok
–	Ubikinon	hidrogén atom átvitel	Oxidoreduktázok
–	Citokrómok	Elektron átvitel	Oxidoreduktázok
–	Dolikolok	Monoszacharid átvitel	Transzferázok
A-vitamin (Retinol)	–	Fotoreceptor, membránstabilizálás, génexpresszió
D-vitamin (Kolekalciferol)	–	Szérum Ca-szint szabályozás
E-vitamin (Tokoferol)	–	Antioxidáns
K-vitamin (Fillokinon)	Fillokinon	Glutamil oldalánc karboxilálás (véralvadás)	Transzferázok