Mandl József (szerk.)

Biokémia

Aminosavak, peptidek, szénhidrátok, lipidek, nukleotidok, nukleinsavak, vitaminok és koenzimek


5.4.9. B3 -vitamin (pantoténsav), Koenzim A

A pantoténsav a Koenzim A, és az acil csoportot szállító fehérje (acil-carrier protein) alkotó része. A koenzim A-ban a 3’,5’-ADP-hez savanhidrid kötéssel 4-foszfopantotein kapcsolódik. A pantotein a pantoténsavból és β-merkaptoetilaminból áll (5.16. ábra). A koenzim A az acetil és az acil csoportok átvitelében szerepel koenzimként. A Koenzim A szabad tioalkohol csoportja acileződik és tioésztert képez.
A tioeszterek nagy energiájú, magas csoportátviteli potenciállal rendelkező vegyületek. Ez jól érzékelhető, ha összehasonlítjuk egy tioészter és egy oxigénészter kötés hidrolízisét.
Etil acetát + H2O→acetát +etanol +H+ DGo’ = -20,0 kJ/mol
Acetil-KoA+ H2O→acetát +KoA +H+ DGo’ = -31.5 kJ/mol
A tioészter kötés hidrolízisének standard szabadenergia változása az ATP gamma foszfátjának hidrolózisével közel azonos értékű, jelentősen nagyobb szabadenergia felszabadulással jár, mint az oxigénészter kötésé. A szadenergia változás különbségére a kétféle észter szerkezetbeli eltérése ad magyarázatot.
A molekulák elektroneloszlásából levezethető, hogy a tioészterek az oxigénészterekkel szemben kevésbé tudnak rezonancia révén stabilizálódni. Az acilcsoport átvitele egy tioészter kötésből könnyebben megtörténhet, mint egy oxigénészter kötésből.
Az acil csoportot szállitó fehérje (ACP) a zsírsav bioszintézis enzim komplexének fontos alkotója (5.17. ábra).
A Koenzim A-hoz hasonlóan, az acil csoport ebben az esetben is egy tioészter kötést képez az acil carrier protein szabad SH csoportjával.
A pantoténsav napi adagja: csak becsült érték 5 mg. Előfordulás: tojás, máj élesztő. Hiánya: bőrgyulladást, hajhullást, mellékvese károsodást okoz.
 
 
5.17. ábra. Az acilcsoportot szállitó fehérje (ACP) szerkezete

Biokémia

Tartalomjegyzék


Kiadó: Semmelweis Kiadó

Online megjelenés éve: 2026

ISBN: 978 963 331 712 9

Hivatkozás: https://mersz.hu/mandl-biokemia//

BibTeXEndNoteMendeleyZotero

Kivonat
fullscreenclose
printsave